Aktualności Mleko
Jakość P przebija barierę 5 euro za kilogram
Słaba podaż wołowiny nadal powoduje wzrost cen. W rezultacie, według danych Vee & Logistiek, jakość P osiągnęła poziom 5 euro za kilogram. Warto zauważyć, że cena tej najniższej jakości wołowiny, która nadaje się jeszcze do produkcji elementów mięsnych, jest obecnie wyższa niż cena najwyższej jakości U w analogicznym okresie ubiegłego roku.
Czy chcesz kontynuować czytanie tego artykułu?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiadaZ powodu niedoboru bydła na rynku ceny gwałtownie wzrosły. Ponadto jakość P przełamała psychologiczną barierę 5 euro za kilogram. W porównaniu do roku ubiegłego cena za tę klasę jakości wzrosła aż o 67,8%. Na początku roku za bydło tej kategorii płacono 2,98 euro za kilogram. Stanowi to wzrost o 2,02 euro w wartościach bezwzględnych.
Warto zauważyć, że cena bydła klasy P jest obecnie wyższa niż cena bydła klasy U w tym samym okresie 2024 r.. Dla porównania: rok temu cena ubojowa mięsa jakości U wynosiła 4,78 euro za kilogram. Obecna jakość P jest zatem o 4,6% wyższa od poziomu jakości U z tamtego okresu.