„Tego rodzaju inicjatywy są potrzebne do transformacji rolnictwa”

Femke Wiersma, ustępująca minister rolnictwa, rybołówstwa, bezpieczeństwa żywnościowego i środowiska (LVVN), odwiedziła w poniedziałek, 29 września, firmę Royal Koopmans, laureata Nagrody Agrobiznesu 2025. Zapoznała się z zwycięską koncepcją łańcucha dostaw Nedertarwe (Nedertarwe). „Potrzebujemy takich wspaniałych inicjatyw, aby dokonać transformacji w rolnictwie”.

Wizyta robocza ministra Wiersmy miała miejsce po zwycięstwie Nagroda agrobiznesu Na początku tego roku, oprócz członków jury Nagrody Agrobiznesu, przy stole obradowali przedstawiciele różnych ogniw łańcucha dostaw pieczywa, od rolników po piekarzy. To ilustruje ścisłą współpracę w ramach koncepcji łańcucha Nedertarwe, która oznacza zrównoważoną uprawę pszenicy z holenderskich gruntów. „Inicjatywa zrodziła się ze świadomości, że relacje między obszarami miejskimi i wiejskimi oraz między produkcją a lokalnym środowiskiem muszą zostać przywrócone” – wyjaśnia Dirk Lodewijk, prezes Royal Koopmans. „Całe nasze zboże kupowaliśmy z zagranicy, co było całkowicie nielogiczne”.

Plantatorzy zmotywowani wewnętrznie
Pszenica jest ważną rośliną spoczynkową dla holenderskich rolników, pomagającą utrzymać zdrową glebę. „W Nedertarwe rozpoczęliśmy poszukiwania odmian, które nie tylko sprzyjają zdrowiu gleby, ale także produkują wysokiej jakości pszenicę piekarską” – mówi Jurriaan Visser, dyrektor handlowy w FarmPlus. „I to takiej, w której rolnicy mogą wdrażać środki promujące zrównoważone środowisko życia. Jednym z przykładów jest podsiew”. W Nedertarwe rolnicy zmotywowani do działania współpracują ze sobą, aby znaleźć sposoby na poprawę zrównoważonego rozwoju.

Od 300 do 3.000 hektarów
„Wszyscy mówili nam, że uprawa pszenicy do pieczenia na holenderskiej ziemi jest niemożliwa. To była dla nas dodatkowa motywacja, by inicjatywa odniosła sukces” – mówi Lodewijk. Sukces. To, co cztery lata temu zaczęło się od 300 hektarów, rozrosło się do 3.000 hektarów Nedertarwe (holenderskiej pszenicy). „Fakt, że ich ziarno jest przetwarzane na holenderski chleb, budzi entuzjazm wśród plantatorów” – zauważa rolnik Emiel Noordermeer, który jest zaangażowany w projekt od samego początku. „Nedertarwe zbliża producentów i konsumentów”.

Nyncke Posthuma z Bakkerij Puur Posthuma zgadza się. „Ludzie przychodzą do sklepu specjalnie po chleb pieczony z holenderskiej pszenicy. To pozwala nam, jako piekarzom, wyróżnić się. Jak cudownie jest tworzyć własny produkt z lokalnych składników, wiedząc, jak są uprawiane”.

Rolnictwo w okresie przejściowym
Minister Wiersma odpowiedział z entuzjazmem. „Ciągle mówimy o rolnictwie w okresie transformacji, ale to nie dzieje się automatycznie. Potrzebne są do tego tego typu wspaniałe inicjatywy”. Dyskusja przy okrągłym stole zakończyła się zwiedzaniem terminala rozładunkowego statków i młyna w Royal Koopmans.

Czy Twoja innowacja również zasługuje na taką platformę?
Royal Koopmans zdobył nagrodę Agrobiznesu 2025 wraz z Nedertarwe. Oprócz nagrody, nagrody pieniężnej i pakietu medialnego, firma zyskała inspirujący proces oceny i zyskała wiele pozytywnych opinii. Czy Twoja firma ma innowację, która zasługuje na taką platformę? Zarejestruj się już teraz na Nagrodę Agrobiznesu 2026!