Aktualności Ziemniaki
Organizacje wymieniają zagrożenia związane z nadwyżką ziemniaków
Stowarzyszenie branżowe BO Akkerbouw i grupa lobbingowa LTO Nederland apelują do producentów ziemniaków o ostrożne obchodzenie się z partiami ziemniaków, które pozostają na podwórkach lub wracają na pola. Z powodu dużej nadwyżki, możliwości sprzedaży w tym sezonie są niewystarczające.
Według organizacji, alternatywne kanały sprzedaży, takie jak fermentacja czy wykorzystanie jako pasza dla zwierząt, nie oferują wystarczających możliwości wchłonięcia nadwyżki ziemniaków. Jednak stodoły muszą zostać ponownie opróżnione przed kolejnymi zbiorami. W związku z tym pojawia się konieczność magazynowania na terenie gospodarstwa lub rozrzucania ziemniaków na polu. Stwarza to zagrożenie zarówno dla upraw, jak i dla środowiska.
Po konsultacjach z Holenderskim Urzędem ds. Bezpieczeństwa Żywności i Produktów Konsumenckich (NVWA) BO Akkerbouw i LTO Nederland wprowadzają przegląd zasad i wytycznych Aby zwrócić uwagę na te zagrożenia. Przesłanie tych organizacji to przede wszystkim ostrzeżenie: niezależnie od tego, co stanie się z nadwyżkami ziemniaków, długoterminowe konsekwencje dla zdrowia upraw i środowiska muszą mieć duży wpływ na decyzje podejmowane obecnie przez plantatorów.
Wyjazd samochodem nie jest prostym rozwiązaniem
Rozrzucanie nadwyżek ziemniaków na pierwszy rzut oka wydaje się praktycznym rozwiązaniem, ale nie jest nim z prawnego ani uprawowego punktu widzenia. Przepisy zezwalają na to tylko wtedy, gdy plantatorzy uniemożliwiają ponowne kiełkowanie ziemniaków. Oznacza to, że partie muszą zostać najpierw poddane obróbce, na przykład poprzez rozdrobnienie lub wkomponowanie w glebę.
Stwarza to nowe wyzwanie. Pozostałe bulwy mogą przekształcić się w rośliny samosiewne, które stanowią główne źródło chorób, takich jak Phytophthora. Plantatorzy są zobowiązani do aktywnego zwalczania tych roślin samosiewnych i zapobiegania rozprzestrzenianiu się chorób.
Oprócz fytoftorozy, istotną rolę odgrywa również zmęczenie ziemniaków. Przenoszenie gleby lub ziemniaków z zakażonych pól może prowadzić do dalszego rozprzestrzeniania się choroby. W związku z tym NVWA zaleca wdrożenie surowych środków higieny i powstrzymanie się od przenoszenia materiału z zakażonej gleby.
Jan Ramaker
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
