Po dwóch latach praktycznego doświadczenia w uprawie bobu ozimego w Holandii, stało się jasne, że uprawa ta umożliwia opłacalną lokalną produkcję białka. Po sezonie niekorzystnym dla upraw nasiennych, plantatorzy osiągnęli w tym roku dobre plony.
Po wprowadzeniu ich jesienią 2015 roku na około 75 hektarach, tego lata w Holandii zebrano około 300 hektarów bobiku ozimego. Uprawą zajmują się producenci mleka, rolnicy, hodowcy drobiu i bydła mięsnego, gospodarstwa mieszane oraz gospodarstwa ekologiczne.
W tym roku plony fasoli z hektara przekroczyły 7 ton, przy średniej zawartości białka na poziomie 27%, szczególnie na glebach dobrze nawilżonych. Kilku hodowców bydła mlecznego również zbierało plony za pomocą systemu GPS.
Chcesz dowiedzieć się więcej o fasoli polnej ozimej? Poproś o prezentację dotyczącą uprawy, przechowywania i żywienia.