Podstawą udanej uprawy jest żyzna gleba, bogata w życie glebowe, wystarczająca ilość składników odżywczych i dobra struktura gleby. W związku z kurczącymi się możliwościami nawożenia i ochrony roślin, znaczenie żyzności gleby szybko rośnie. Nawozy zielone w znacznym stopniu przyczyniają się do ich ochrony i ulepszania.
Nawozy zielone stymulują życie w glebie na dwa sposoby. Pokrywają glebę i wydzielają wydzielinę korzeniową, która odżywia życie glebowe. Jako pokarm służą także korzenie i pozostałości roślinne nawozów zielonych. Każdy odnoszący sukcesy hodowca nawozów zielonych spełnia tę rolę w podobnym stopniu.
Materia organiczna
Materia organiczna jest siłą napędową naturalnej żyzności gleby. Życie w glebie, zaopatrzenie w minerały, struktura gleby, bilans wodny i tlenowy: wszystko w glebie oddziałuje z materią organiczną. Ponieważ materia organiczna ulega ciągłemu rozkładowi, musi być zapewniona wystarczająca ilość łatwo rozkładającej się i bardziej stabilnej materii organicznej. Nawozy zielone mogą dostarczyć znaczną ilość.

Największą podaż materii organicznej osiągają mieszanki nawozów zielonych. LG ORGAMAX, zawierający 50% słonecznika, został specjalnie opracowany do tego celu.
Sekwestracja i dostarczanie składników odżywczych
Nawozy zielone utrwalają składniki odżywcze pozostałe po plonie głównym, dzięki czemu nie ulegają wypłukaniu. Ponadto w symbiozie z życiem glebowym uwalniają związany z glebą azot, fosfor i potas, co korzystnie wpływa również na późniejsze uprawy. Udany rzodkiewka pastewna dostarcza wiosną 45 kg N, 4 kg P i 30 kg K.
Struktura gleby
Nawozy zielone poprawiają strukturę gleby poprzez ukorzenienie i dostarczenie materii organicznej. Długotrwałe stosowanie nawozów zielonych podwaja infiltrację wody i może opóźnić nawadnianie o 2–3 tygodnie. Między innymi rzodkiew pastewna i gorczyca żółta już w krótkim okresie wzrostu, wynoszącym 8 tygodni, intensywnie wgryzają się w glebę, czyniąc ją bardziej przewiewną. Materia organiczna poprawia równowagę powietrza i wody, redukuje osady i sprawia, że gleby gliniaste są bardziej urabialne.