Raport firmy Klasa Ki
Klasse Ki skupia się na hodowcach w swojej nowej stajni dla knurów
Dzięki zupełnie nowej stajni knurów w Son w Brabancji Klasse Ki jest gotowa na przyszłość. Zdaniem Stefana Derksa (51), dyrektora dostawcy produktów genetycznych, jest ich mnóstwo dla tych, którzy pozostają w holenderskim sektorze trzody chlewnej. Jednocześnie coraz większego znaczenia nabiera zagranica. „Dostarczamy nasienie Tajlandczykowi równie szybko, jak Holenderowi”. Derks o nowej stajni, rozwoju genetyki świń, możliwościach rynkowych w Chinach, ciepłych remediacjach i rolnictwie o obiegu zamkniętym.
Kiedy Klasse Ki i duńska organizacja hodowlana DanBred nawiązały współpracę w 2018 roku, zawarto również umowy na budowę nowej stajni dla knurów. Według Derksa dobra pozycja Klasse Ki była powodem, dla którego DanBred zapukał w tym czasie. „Ponieważ jesteśmy tylko około 1,5 godziny jazdy samochodem od Schiphol, logistycznie bardzo atrakcyjne jest wysyłanie stąd zarówno mrożonego, jak i świeżego nasienia na cały świat. Amsterdam jest międzynarodowym węzłem komunikacyjnym, w przeciwieństwie do Kopenhagi”. Według Derksa jest to powód, dla którego duńska organizacja hodowlana utrzymuje najlepsze knury w Holandii. „Stąd nasienie zostanie dostarczone do klienta w ciągu 24 godzin w dowolne miejsce na świecie. Taj, Włoch czy Rosjanin otrzyma zamówienie w zasadzie równie szybko, jak hodowca świń za rogiem od nas”.
Nowa stajnia dla kurczaków
W Son, rzut beretem od biura w Sint-Oedenrode, w ostatnich miesiącach ukończono budowę nowej stajni dla niedźwiedzi. Około 220 knurów rozrodczych wprowadzi się pod koniec tego miesiąca. Wyniki są imponujące. Nowa stajnia wyposażona jest w najnowocześniejsze techniki i systemy. System wentylacji robi wrażenie. Świeże powietrze dostaje się rurami naziemnymi biegnącymi pod stajnią. Opracowywany jest system nadciśnienia i filtracja powietrza, aby zapobiec przedostawaniu się zarazków i wirusów. W stajni niedźwiedzie leżą na głębokiej, 30-centymetrowej ściółce. „Do tej pory zawsze dużo robiliśmy na słomie, ale było to bardzo pracochłonne. Głęboka ściółka jest przyjemna dla zwierząt i mniej pracochłonna dla nas”.
Jeśli chodzi o zdrowie, Klasse KI nie pozostawia niczego przypadkowi. Nowe niedźwiedzie przez pierwsze kilka tygodni będą przebywać w osobnej stajni wstępnej, mimo że przeszły już kwarantannę. Do stacji hodowlanej trafiają tylko wtedy, gdy zwierzęta są wolne od chorób i są z większą pewnością. Stajnia nie jest własnością Klasse Ki, lecz została rozwinięta przez rodzinę Beniers, która zajmuje się hodowlą bydła i kurczaków. Ponieważ firma genetyczna jest najemcą długoterminowym, rodzina ma bezpieczeństwo. „Piękna konstrukcja” – mówi Derks.
Kryzys koronowy
W związku z koronawirusem otwarcie nowej stajni odbyło się inaczej niż planowano. Początkowo Klasse Ki chciała zorganizować dzień otwarty, ale teraz pod koniec czerwca przyjmowała swoich klientów i kontakty w ciągu 8 dni. „Naprawdę nam się to podobało, ponieważ mogliśmy teraz dostarczać naszym klientom i gościom obszerne informacje”. Podczas kryzysu koronowego Derks i około 40 pracowników mieli dużo pracy. „Zwykle geny są po prostu przewożone jako ładunek w lotach pasażerskich. Z powodu kryzysu koronowego wiele lotów zostało odwołanych, więc upewnij się, że przybędziesz na czas. Na przykład nadal można było polecieć do Moskwy, ale stamtąd do innych miast nastąpiła stagnacja. W Europie było to również wyzwanie. Na przykład w północnych Włoszech mamy dużych klientów. Co więcej, wirus wybuchł także tutaj, w Brabancji, i skutecznie podjęliśmy dodatkowe środki, rozdzielając więcej pracy”.
Stefana Derksa
Za granicą ważne, rozstrzygające w kraju
Zagranica staje się coraz ważniejsza. Około 20% nasienia trafia na eksport, co stanowi 30% obrotu. Strategia zakłada generowanie połowy obrotów z zagranicy. W Europie Klasse Ki zajmuje się samym eksportem, sprzedażą poza Europę zajmuje się DanBred. „Obecnie sprzedajemy 650.000 25 dawek dawek rocznie. Jeśli spojrzymy na to, dokąd trafiają nasze geny i obliczymy, otrzymamy około 900.000 milionów świń rocznie, u których można znaleźć nasze geny. Chociaż za granicą staje się coraz ważniejsze, sprzedaż krajowa są decydujące. Stado macior powoli malało z około 850.000 2020 do obecnej liczby 213 XNUMX macior, ale ze względu na ciepłą restrukturyzację miejsca z pewnością znikną. W świetle ciepłej restrukturyzacji rok XNUMX będzie dość ekscytujący dla branży. " Derks wie, że w programie zarejestrowały się także większe i niedawno wybudowane firmy. „Spośród XNUMX zarejestrowanych firm zajmujących się maciorami, wśród naszych klientów znajdują się także hodowcy trzody chlewnej”.
Derks uważa, że program restrukturyzacji powinien był być skierowany bardziej do hodowców trzody chlewnej z mniejszymi perspektywami na przyszłość. „Oferta rządu dotycząca zaprzestania działalności jest wątpliwa. Ponieważ młodsze firmy otrzymują stosunkowo dobre dotacje, zachęcacie niewłaściwe firmy do zaprzestania działalności. Młodsze budynki na ogół powodują mniej uciążliwych zapachów i są zazwyczaj bardziej zrównoważone. Czas pokaże, ilu hodowców trzody chlewnej się zgodzi Stop. Niedawny spadek cen na rynku trzody chlewnej spowodował, że zwierzęta hodowlane stały się znacznie mniej wartościowe, wyjaśnia Derks. W rezultacie obliczenia dla wielu firm są inne niż sądzono kilka miesięcy temu. „Dlatego nie zdziwiłoby mnie, że niektóre hodowcy trzody chlewnej nadal decydują się na kontynuowanie hodowli.”
Sprzedaż w Chinach nie jest przyszłością
Układ ma też pozytywne strony. „Wszystkie świnie, które tu produkujemy, trzeba sprzedać. W ostatnich latach ceny świń są dobre, głównie dzięki chińskiemu popytowi”. Derks, który sam często odwiedzał Chiny, uważa, że produkcja tam wkrótce ponownie wzrośnie. „Może nawet za rok”. Zdaniem Derksa Chińczyk nie chce importować, tylko eksportować. „Uwierz mi, główne integracje są tam mega ambitne i ostatecznie chcą obsługiwać inne rynki, takie jak rynek japoński. Mają wtedy przewagę pod względem odległości transportu”. Według Derksa chiński rynek sprzedaży nie jest zatem idealnym rozwiązaniem, ale tej piątej części świni nigdy nie mają dość. W Europie hiszpańska produkcja będzie rosła w niespotykanym dotąd tempie, nawet w nadchodzących latach. Co więcej, wyniki techniczne w Hiszpanii szybko rosną. „Nasza baza danych pokazuje, że najlepsze firmy odsadzają rocznie ponad 35 prosiąt na lochę. Zostanie to zrekompensowane przez kurczenie się prosiąt; w holenderskiej hodowli trzody chlewnej konieczne jest utrzymanie masy krytycznej”. Derks się tym nie martwi. „Jesteśmy optymistami co do naszej firmy, współpracujemy głównie z postępowymi firmami jako klientami, którzy chcą kontynuować hodowlę trzody chlewnej tak jak my”.
Skarbonka jako zwierzę w sklepie z artykułami używanymi
Derks jest przekonany, że przed tymi, którzy pozostaną w Holandii, jest przyszłość. „Świnie są nieodzownym ogniwem w ramach zasad rolnictwa o obiegu zamkniętym. Ponadto produkujemy wysokiej jakości białka zwierzęce, na które światowy popyt w nadchodzących latach będzie silnie rosnąć. Oznacza to, że nie da się wyeliminować sektora trzody chlewnej, tak jak ma to miejsce w przypadku hodowla norek.” Derks wyjaśnia swoje stanowisko na przykładzie: skarbonki. „Każdy zna małą świnkę, ale wiele osób nie wie, co ona oznacza. „W przeszłości resztki jedzenia z gospodarstwa domowego trafiały do świni. Świnia przerobiła to na mięso. Jesienią świnię wykorzystano następnie jako źródło białka do spożycia przez ludzi, co mogło zrekompensować utratę zbiorów warzyw zimą” – wyjaśnia Derks. Pozostałości z przemysłu spożywczego, które nie nadają się do spożycia przez ludzi, to m.in. nadal wykorzystywane jako pasza dla świń. „To daje nam licencję na produkcję i czyni nas niezbędnym ogniwem w społeczeństwie”.
Koszt i duże zbiory danych
Zdaniem Derksa, rozwiązaniem dla tych, którzy pozostaną, jest połączenie wsparcia socjalnego z konkurencyjną ceną. Program hodowlany DanBred został stworzony właśnie w tym celu. „Weźmy genetykę Duroc, która jest znana ze swojej wytrzymałości, wysokiego wzrostu i niskiego wykorzystania paszy. Ważne właściwości dla wysokiego stanu zdrowia i wysokich plonów. Potencjał w tej linii jest nadal duży i stanowi punkt wyjścia do poprawy wyników finansowych hodowcy tuczu trzody chlewnej.” Według Derksa tylko dzięki dobrym wynikom technicznym można obniżyć cenę kosztową i zwiększyć zwrot. „W naszej bazie klientów posiadamy dane od około 65.000 XNUMX macior, o których wiemy wszystko na temat płodności. Dzięki automatycznemu systemowi co tydzień mamy wgląd w rozwój sytuacji w gospodarstwie. W ten sposób możemy szybko i dokładnie stwierdzić, czy postęp jest widoczny, czy też zdrowy. alarm, gdy tak nie jest.” W przeciwieństwie do innych firm zajmujących się genetyką, Klasse Ki nie oferuje dużych usług terenowych. „Klienci są naszymi ambasadorami. Opowiadają historię innym. A bez wydajności w stajni przynosi to efekt przeciwny do zamierzonego” – podsumowuje Derks.
Współautorką jest Chanti Oussoren.
Praca Woutera
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.