„Cebula z 4% tarą z magazynu jest coś warta”

De Boerenbusiness W tym roku Gewastour śledzi 8 działek z żółtymi nasionami cebuli w Holandii. Co tydzień pytamy plantatora cebuli o działkę, jego wybory i wizję. W tym tygodniu jest to Reinder Hogenhout, rolnik zajmujący się uprawą roli w fryzyjskim Kimswerd.

Nadszedł nowy sezon wegetacyjny. Jak radzi sobie działka objazdowa?
"Jest w bardzo dobrym stanie. W zeszłym roku rosły na niej ziemniaki, po czym od razu je przekopaliśmy. Niedługo zostanie zastosowany nawóz i opuścimy bronę, po czym będziemy mogli siać. Bronujemy w jednym przejeździe, z bronę z przodu i z tyłu. Po polu przejeżdżamy tylko raz. Ale ten siew zajmie trochę czasu. Miejmy nadzieję, że konstrukcja pozostanie tak dobra, jak teraz.

Jaką odmianę będziesz uprawiać i dlaczego?
„Zdecydowaliśmy się na Centro. Robimy to wyłącznie ze względu na jakość podczas długotrwałego przechowywania. Teraz robimy to również to drugie. Nadal mamy w magazynie cebulę z poprzedniego sezonu. Część trafia do magazynów skrzyniowych z wentylacją ssącą, a reszta do przechowywania. Magazynowanie luzem. Oprócz odmiany Centro uprawiamy również Hyroad oraz cebulę czerwoną i różową. Przechowywanie przebiega dobrze, dlatego wybieramy wysokiej jakości odmiany przechowalnicze. Z odmianą Centro nie osiągamy najwyższych kilogramów, ale jeśli chodzi o skórkę, twardość i przechowywanie: „To dobrze. Jeśli dostarczasz cebulę w czerwcu z tarą 4%, to tak, to też jest coś warte”.

Jaką wizję i strategie zastosujesz w tym roku w uprawie cebuli?
„To, co nas wyróżnia, to to, że cały azot wrzucamy na początku, przed bronowaniem. Robimy to za pomocą nawozu otoczkowego, dzięki czemu azot jest pobierany przez rośliny w bardziej kontrolowany sposób. Inne nawozy dolistne opryskujemy w przez cały sezon, ale nie poza nim. Jeśli chodzi o odchwaszczanie, to po prostu musi być czysto. Oczywiście nie należy chodzić po nim z motyką. Jeśli będziesz uważnie obserwować i wiedz o tym, że herbicyd doglebowy może zdziałać wiele. Na przykład od lat nie opryskiwaliśmy cebuli herbicydami kontaktowymi”.

„Ponadto w ostatnich latach nie mieliśmy większych problemów z chorobami i szkodnikami, takimi jak wciornastki. Nie wiem dokładnie, dlaczego tak się dzieje. Ale na południe od Harlingen można zobaczyć kilka działek i upraw cebulowych, które również przyciągają wciornastki. Na szczęście mamy również możliwość nawadniania, co oczywiście również pomaga.”

W okolicy nie uprawia się zbyt wielu cebul. Dlaczego zdecydowałeś się na uprawę cebuli?
„Dokonaliśmy takiego wyboru, ponieważ można prowadzić uprawę z taką samą mechanizacją jak uprawę ziemniaków. Wpisuje się to w nasz harmonogram, ponieważ zbiór cebuli korzystnie wpływa na zbiory ziemniaków. Ponadto aktywnie zapewniamy ochronę upraw i doradztwo. Poza tym wolny handel również ci odpowiada, co czyni go interesującym. To także zwiększa ryzyko. Prawie zawsze mamy darmową cebulę.

Już trzeci rok uczestniczysz w wycieczce po uprawach. Dlaczego bierzesz udział i czego nie możesz się doczekać?
„Uważam, że uprawa cebuli jest cudowna. Podoba mi się jej wzrost przez cały sezon. Miło jest więc zobaczyć, jak ta cebula radzi sobie w innej firmie. Inny hodowca też lubi na nas patrzeć. Jeśli masz jakieś pytania, jeśli chcesz żeby wiedzieć trzeba się tym podzielić. A w takiej grupie jest to bardzo pouczające i poznaje się innych ludzi. Wszędzie coś słychać np. o sprzedaży i doborze odmian przez hodowców. Każdy rok jest inny i jestem ciekawa żeby wiedzieć, jak to działa. w tym roku.

Jessego Torringę

Jesse jest redaktorem w Boerenbusiness i koncentruje się głównie na sektorze rolnictwa polowego, w tym zboża i cebuli. Bacznie śledzi również rynek nawozów. Jesse pracuje również w gospodarstwie rolnym w Groningen, którego główną gałęzią są ziemniaki sadzeniakowe.

j.torringa@boerenbusiness.nl

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.