„Dzięki Fontane jesteś zawsze na rynku”

De Boerenbusiness W tym roku Gewastour 2021 śledzi 10 działek ziemniaków odmiany Innovator rozsianych po całej Holandii. Co tydzień pytamy 1 plantatora ziemniaków o działkę, jego wybory i wizję. W tym tygodniu jest to Pieter Evenhuis, jego firma uprawia ponad 400 hektarów ziemniaków i ma siedzibę w Giethoorn.
 

Ziemniaki rosną. Jak plony?
"Ziemniaki już wyrosły, na działce zaczynają rosnąć. Jest to działka wynajęta i w zeszłym roku była tam trawa. Sadzimy i frezujemy w jednym przejeździe. Ten rok rozpoczęliśmy spokojnie. Było oczywiście zimno. i mokre, ale w pewnym momencie trzeba. Na niektórych działkach widać, że wzrost był w miarę stabilny, ale na działce Gewastour nie rozczarowuje. Działka Gewastour jest położona w pewnej odległości od głównej firmy, podobnie jak wiele innych działek .To też jest część rozłożenia ryzyka.Wynajmujemy te działki, stąd ten plan budowy.Mamy 2 maszyny do sadzenia firmy Miedema, ale 1 z nich służyła głównie do pracy kontraktowej.Więc mogliśmy kontynuować jazdę i działać przy pojemność."

Jakie odmiany uprawiacie w firmie?
„Odmiany, które uprawiamy, to Fontane, Innovator, King Russet, Ivory Russet i Leonata. Fontane jest naszą największą i ma prawie 200 hektarów. Odmiana Fontane jest dla nas dość łatwa w uprawie. Sporą część uzyskujemy z pola. Sprzedaż i Fontane, jesteś zawsze na rynku. Mogę zrobić inne odmiany, ale kiedy je stracisz? Szukamy nowych odmian, ale musimy zobaczyć, jak to się sprawdzi. Na przykład mamy w tym roku odmianę King Russet po raz pierwszy.'

Jaka jest Twoja strategia sprzedaży ziemniaków?
„Wszystko mamy na kontrakcie i oprócz sprzedaży z pola, trochę też przechowujemy. Od grudnia cele będą puste. Wolałbym się wszystkiego pozbyć przed sadzeniem, ale obecnie nie zawsze jest to możliwe. To raczej nie problem, bo przechowywanie w kwietniu i maju też jest ciekawe. Z nowym hamowaniem kiełkowania też się całkiem nieźle sprawdza. Jeśli chcemy pójść o krok dalej, to musimy przejść na chłodzenie mechaniczne. Zastanawiam się tylko, czy nie może usunąć ziemniaka z piasku, może również dobrze utrzymać jakość.

Zajmujesz się rolnictwem precyzyjnym. Jak to działa?
„Zgadza się, od kilku lat pracujemy w firmie nad rolnictwem precyzyjnym, a ostatnie kilka lat było o wiele bardziej intensywne. Rolnictwo precyzyjne widzę jako przyszłość i na pewno jest wiele możliwości. Możesz dać o tym znać, co wiesz zrób to i pokaż światu zewnętrznemu. Masz oko na wszystko na poziomie rośliny, co powinno nas zaprowadzić dalej. Na przykład w zeszłym roku próbowaliśmy sporządzić mapę gleby. Ale nadal potrzeba wielu udoskonaleń. Gdy tylko więcej hodowców zacznij, rozwój jest również szybszy, a rolnictwo precyzyjne staje się coraz bardziej popularne.”

Dlaczego bierzesz udział w Crop Tour?
„Interesujące jest dla mnie, jak robi to ktoś inny. Jesteś otwarty na innowacje. Zwykle nie wkraczasz po prostu na ogródek innego plantatora i nie patrzysz, jak rosną jego ziemniaki. Wybierasz to, co Ci odpowiada i widzę siłę wspólnego dzielenia się wiedzą .”

Jessego Torringę

Jesse jest redaktorem w Boerenbusiness i koncentruje się głównie na sektorze rolnictwa polowego, w tym zboża i cebuli. Bacznie śledzi również rynek nawozów. Jesse pracuje również w gospodarstwie rolnym w Groningen, którego główną gałęzią są ziemniaki sadzeniakowe.

j.torringa@boerenbusiness.nl

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.