Wycieczka uprawowa ziemniak - tydzień 35
Zbiór frytek ziemniaków nie będzie łatwy
Pomimo wystarczającej wilgoci i ciemnej pogody zbiory ziemniaków szybko spadają. Przybrane w ostatnim czasie kilogramy również wydają się rozczarowujące. Osiągnięcie średniej z 5 lat dla ziemniaków na frytki wydaje się trudne.
Takiego zdania jest wielu plantatorów ziemniaków z Crop Tour i ich współpracowników. Pomimo warunków pogodowych i zielonych plonów, dalszy wzrost wydaje się rozczarowujący. Zasadzone później działki ziemniaków również mają kłopoty. Mówimy nie tylko o odmianie Innovator, ale także o innych odmianach ziemniaków.
Wydajność jest bardzo zróżnicowana
Na podstawie różnych zbiorów testowych stało się już jasne, że plony różnią się znacznie na poziomie poletka. Działki uzyskały wyniki powyżej średniej, ale także znacznie poniżej. Powoduje to szybki spadek średniej, a biorąc pod uwagę stan upraw, sytuacja nie ulega poprawie. Przykładem jest próbny zbiór Crop Tour tydzień 32.
U plantatora ziemniaków Daana Janssena w Mill i Sint Hubert różnica w plonach na poletku jest wyraźnie widoczna: „Działka z uprawą typu tour osiąga doskonałe plony, ale nie jest to realistyczny obraz. Mam też inne działki i plony rosną mnie i w regionie jest zupełnie inaczej. Biorąc pod uwagę obecną sytuację, jest to rozczarowujące. Są wątki, w których jest dramatycznie” – mówi Daan Janssen. Wiodą w tym małe liczby.
Według Janssena osiągnięcie średniego plonu będzie trudnym zadaniem. „Jeśli zsumuję wszystkie plony i podzielę przez liczbę hektarów, sporym wyzwaniem będzie osiągnięcie mojego średniego plonu z ostatnich kilku lat. Obecnie jest prawdziwe wyzwanie. trochę poniżej.”
Późniejszy wzrost jest rozczarowujący
Podczas wizyty na działce wydaje się, że wzrost uległ znacznej stagnacji w porównaniu z poprzednimi tygodniami. Szczególne, biorąc pod uwagę obecny stan upraw i inne okoliczności. Janssen również ma coś do powiedzenia podczas pobierania próbek swoich ziemniaków: „Przeprowadziliśmy poważne pobieranie próbek i nie można jeszcze powiedzieć, że ziemniaki będą tak długie jak w innych latach. Brakuje im pewnej długości, a co za tym idzie, także kilogramów”.
Przy takich warunkach pogodowych i zielonych liściach logiczne wydaje się, że urośnie mnóstwo dodatkowych kilogramów. Jednak wydaje się, że nie jest to do końca prawdą, a zbiory również zużywają się niezwykle mocno. Potwierdza to również hodowca ziemniaków Herman Schlepers: „Widzę, że odmiana Innovator szybko wycofuje się z rynku, ale ziemniaki sadzone później również wycofują się. W ten sposób nie przybędziesz ostatnich kilogramów”. Ma też wątpliwości, ile kilogramów przybywa obecnie.
Dla Jacco van Liere w Dronten (Flevoland) nie jest to łatwe: „Widzę wyraźną różnicę między działkami obsadzonymi wcześniej i później, przy czym działki obsadzone później nie są warte tych kilogramów. Ale nadal istnieje potencjał wzrostu. Rośliny są bardziej zielone tam niż w latach poprzednich”.
René Mesken, hodowca ziemniaków z Appelscha (Fryzja), również ma duże zróżnicowanie pod względem plonów. „Mam bardzo ładne działki, ale jest też kilka mniejszych. Trzeba je także wziąć pod uwagę, aby uzyskać realistyczne liczby. W przypadku niektórych słabych plonów z działek, średni plon gwałtownie spada”.
Niskie osadzanie bulw
Innym powodem niskich plonów jest rozczarowująca liczba bulw. Na początku sezonu, na przykład na działce uprawnej w Hank (Brabancja Północna). Hodowca Jacob Branderhorst ma mniej plonów niż w poprzednich latach: „Moje liczby są bardzo niskie i na pewno nie uzyskuję w ten sposób dobrych plonów. Widać to bardziej na działkach zasadzonych nieco później. Średni plon jest maksymalny osiągalne, jeśli teraz na to spojrzę w ten sposób.”
Co więcej, duża formacja bulw nie jest idealna w tym roku. Jest to wyraźnie widoczne na działce Crop Tour w Scharendijke (Zeeland). Kilogramy wielu ziemniaków nie mogą konkurować z kilogramami dużych ziemniaków.
Jessego Torringę
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
