Wycieczka uprawowa Dana Janssena
„Dziewięć rolek na fabułach to tutaj za mało”
De Boerenbusiness W tym roku Gewastour ponownie będzie śledzić dziesięć działek z odmianą ziemniaka Innovator. Uczestniczący plantatorzy zabiorą nas ze sobą w podróż po swoim wzroście od siewu do zbiorów i decyzjach dotyczących uprawy. Przedstawimy ich w tej serii raportów firmowych. W szóstej części: Daan Janssen z Escharen (NB).
Daan Janssen uprawia ziemniaki z frytkami na rozległym obszarze wokół rzeki Maas. Rozprzestrzenianie się ryzyka to jeden z powodów, dla których rośnie na dużym obszarze, co stało się faktem w ostatnich latach. Baza główna znajduje się w Escharen w Brabancji, małej wiosce, w której wiosną 2021 roku zbudowano nową szopę do przechowywania ziemniaków i ukończono ją podczas żniw. Na tyłach nowej stodoły znajduje się pole ziemniaków cieszące się ostatnimi opadami deszczu. Wzrost jest w tej chwili dobry.
Firma Janssen uprawia ziemniaki, buraki cukrowe, kukurydzę i róg zbóż na setkach hektarów ziemi, z których większość jest dzierżawiona. Oprócz Daana firma zatrudnia jego brata, ojca i 3 stałych pracowników oraz zatrudnia osoby prowadzące działalność na własny rachunek.
Najważniejsza jest uprawa frytek
Tutaj, gdzie działają ojciec i synowie wraz z wieloma pracownikami i osobami prowadzącymi działalność na własny rachunek, szczególną uwagę zwraca się na uprawę ziemniaków na frytki. Dzięki klubowi nowego magazynu ziemniaków jest wystarczająco dużo miejsca do przechowywania 9.000 2021 ton, podzielonych na cztery komórki. Janssen uprawia pięć odmian ziemniaków na frytki, wszystkie dla Lamb Weston Meijer: Première, Fontane, Ivory Russet, Innovator i Markies. Wcześniej wszystkie ziemniaki wysyłano z pola, ale od XNUMX r. wybudowano magazyn, w którym można przechowywać dwie trzecie ziemniaków. Premiere to odmiana, która wciąż opuszcza kraj.
Aby uprawiać ziemniaki na dużym obszarze, Janssen wykorzystuje wiele dzierżawionych gruntów w okolicy. W przypadku ziemniaków stosuje plan uprawy 1 na 4, stara się też nie uprawiać buraków cukrowych na tej samej działce częściej niż raz na 6–7 lat. Pozostałą część planu budowy wypełnia się następnie kukurydzą i zbożem. Kiedyś uprawiano tam szalotkę, ale ponieważ nie było mechanizacji siewu, zbioru i załadunku i wszystko trzeba było zlecać podmiotom zewnętrznym, postanowiono zaprzestać jej uprawy.
Do 9 bębnów w trybie ciągłym
Janssen leży częściowo na glebie lekkiej, co oznacza, że nawadnianie musi zostać przeprowadzone szybko: „Kiedy jest naprawdę sucho, jak tego doświadczyliśmy w ostatnich latach, trzeba tu wracać co pięć do sześciu dni ze szpulą”. Janssen wskazuje, że w przeciwnym razie będzie go to kosztować duże przychody. Są na to przygotowani aż z dziewięcioma bębnami. Gleby lżejsze co roku należy podlewać co najmniej trzy razy, natomiast w latach suchych należy wypożyczyć dodatkowy bęben. „W zeszłym roku było też 5 bębnów, ale rok wcześniej wszędzie pracowali po godzinach i będziesz miał szczęście, jeśli uda ci się zdobyć 10-ty”.
Mechanizacja i magazynowanie
Janssen wyjaśnia, że nie ma docelowego miesiąca sprzedaży przechowywanych ziemniaków i przechowuje je tak długo, jak to możliwe, w zależności od jakości ziemniaków. Gleba, na której rośnie Jansen, jest zróżnicowana, od piaszczystej po gliniastą o zawartości mułu od 50% do 60%. Janssen rośnie na bardzo dużym obszarze i postrzega to również jako element rozprzestrzeniania się ryzyka wraz ze wzrostem wahań pogody, takich jak opady. Również w tym sezonie wegetacyjnym jedna z jego działek musiała już w bardzo krótkim czasie obsadzić ponad 100 milimetrów. Na glebach cięższych nie uprawia się zboża, lecz kukurydzę, aby lepiej zachować strukturę.
Wpadnij z dostawą Innovatora
Jedna z komórek magazynowych w nowej szopie.
Dzięki temu opryskiwaczowi Janssen chroni cały obszar.
Kombajn ziemniaczany firmy Janssen.
|
Wszystko związane z uprawą ziemniaków jest teraz pod naszym własnym zarządem. Sami też dokonują nawożenia, a on zaopatruje swoje uprawy w świński obornik z rodzinnej hodowli świń. Korzysta także z obornika pochodzącego od hodowców bydła, od których dzierżawi działki. W przypadku buraków cukrowych i kukurydzy jest zależny od wykonawcy, który zajmuje się siewem i zbiorem.
Robin Winter
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
