„Nie należy zbyt szybko psuć cebuli szpulą”

Szósty rok z rzędu Boerenbusiness Crop Tour. W tym roku ponownie będziemy towarzyszyć dziesięciu rolnikom uprawiającym ziemię w całej Holandii w uprawie żółtej cebuli nasiennej. W tej serii raportów biznesowych przedstawiamy przedsiębiorców. Tym razem: Arjen Jakobs z Wezup (Dr).

Jakobs jest znaną twarzą w Boerenbusiness Cebula Gewastour jest obecna również w tym sezonie. Od lat uprawia cebulę w Drenthe na piaszczystych glebach i teraz zaczął ją również magazynować. W tej chwili Jakobs jest zajęty konserwacją maszyn na nadchodzący sezon. „Kompost został rozłożony na działkach, na których cebula będzie rosła w przyszłym roku. Niech wiosna się zacznie”.

Dlatego 21 pytań biznesowych i osobistych do Arjena Jakobsa, uczestnika Boerenbusiness Zwiedzanie upraw cebuli.

Jakie odmiany cebuli są uprawiane w gospodarstwie?
„Są to Delta Gigant, Donna, Tina, Romy i Rolijn. Tina została wybrana, ponieważ jest to wczesna odmiana z dobrym systemem korzeniowym, która będzie rosła w tym roku na stosunkowo suchej działce. Delta Gigant to nowa odmiana i została wybrana jako porównywalna do odmiany Donna.Najważniejszego wyboru odmiany dokonuje się na podstawie trwałości, jędrności skórki i systemu korzeniowego.Nie jestem kimś, kto od razu psuje moją cebulę bębnem do nawadniania.Cebula woli radzić sobie sama do jak najdłużej dzień".

Co jest prekursorem do uprawy cebuli?
„Przedplonem są ziemniaki”.

Jaka jest twoim zdaniem najpiękniejsza roślina do uprawy?
„Wciąż uważam, że cebula to najpiękniejsza uprawa. Ogólny obraz uprawy cebuli czyni ją tak piękną. Dostawa, sprzedaż, zbiór, po prostu wszystko, co się z tym wiąże przez cały rok”.

Czy w Twojej firmie są jakieś poboczne działania?
„Oprócz uprawy roli zajmujemy się również pracą najemną. Pomyśl o czynnościach takich jak sadzenie i wyorywanie ziemniaków, siew zboża i trawy, podnoszenie i ładowanie cebuli oraz opryskiwanie. To są moje hobby”.

Jaki zawód byś wykonywał, gdybyś nie był rolnikiem?
„Nie jestem osobą, która idzie do pracy zarobkowej. Wtedy chyba od razu kłócę się z szefem. Bardzo lubię handlować i odnawiać maszyny. Wtedy stałoby się to czymś w tym kierunku”.

Jakiego rodzaju przygotowania gleby/nawożenia używacie do siewu cebuli? 
„Pod uprawę cebuli poletka są lekko uprawiane. Powoduje to lekkie przesuszenie gleby. Następnie przed wysiewem cebuli stosuje się nawóz potasowy. Poletko opryskuje się Vinassekali, który jest tańszy i zawiera mniej chloru. gnojowica bydlęca jest rozprowadzany jako nawóz.Ze względu na powolne uwalnianie składników mineralnych z gnojowicy miejmy nadzieję, że w drugiej połowie sezonu skorzystasz również z azotu, fosforanów i potasu.Kompost jest również używany do uprawy cebuli.jest wilgoć równowaga i urabialność, bo czasami w glebie występuje też trochę gliny. Powodem takiego sposobu nawożenia jest dłuższe uwalnianie składników pokarmowych w sezonie." 

Jaka jest strategia ochrony upraw dla poletek cebulowych?
„Stosowana strategia jest konsultowana z konsultantem. Ważne jest, aby trzymać się harmonogramu. Presja wciornastków rośnie, więc w przyszłym roku będziemy naprawdę opryskiwać. W zeszłym roku ponieśliśmy szkody z powodu wciornastków. "

Jakie są Twoje zainteresowania?
„Organizowanie wycieczek klasycznymi samochodami, oglądanie Trekkertrek, jazda na łyżwach, kolarstwo górskie i jazda na rowerze”.

Z czego jesteś dumny, gdy patrzysz na firmę lub uprawę?
„Najbardziej dumny jestem z tego, że mogę zrobić to po swojemu. W przeszłości ziemniaki były zbierane przez wykonawcę i nie uprawiano cebuli. W pewnym momencie zacząłem to robić sam i zacząłem uprawiać cebulę. Zbudowałem sama stodoła na podwórku. To są rzeczy, z których jestem dumna”.

Jak widzisz przyszłość firmy pod względem rozwoju?
„Nie wiesz, jak będą kształtować się ceny w nadchodzących latach i zmieniające się przepisy GLB, ale myślę, że musisz myśleć w kategoriach możliwości. Staraj się iść naprzód i dostrzegać możliwości”.

Jaki był najlepszy wybór/zmiana w firmie w ostatnich latach?
„Zaczęliśmy od uprawy cebuli osiem lat temu i przestawiliśmy się na ziemniaki konsumpcyjne. Decyzja o rozpoczęciu od ziemniaków konsumpcyjnych polega na tym, że wkład jest nagradzany szybciej niż w przypadku uprawy skrobi”.

Frytki czy gotowane ziemniaki?
„Frytki”.

Na jakie zajęcia najbardziej czekasz w ciągu roku?
„Każdy moment sezonu ma swój urok. Wyciąganie kołowrotka też jest zabawne od czasu do czasu, ale nie zawsze. Różnorodność w sezonie sprawia, że ​​rolnictwo jest piękne”.

Jaką rolę odgrywa uprawa cebuli w Twoim gospodarstwie?
„Uprawa ziemniaków konsumpcyjnych i cebuli na czele rankingu”.

Cebula z własnej firmy czy cebula z supermarketu?
„Oczywiście cebula z własnej firmy”.

Czy cebula jest sprzedawana z pola czy z magazynu?
„Jedna szopa ma pojemność 800 ton cebuli, a szopa ma od 300 do 400 ton cebuli. Reszta cebuli opuszcza kraj. Cebula jest przechowywana do stycznia”.

Jaka jest Twoja strategia sprzedaży cebuli?
„Część cebuli jest sprzedawana z gruntu, część za udział, a część za darmo. Powodem tego jest rozłożenie ryzyka. Im więcej handlowców zaczyna pytać, tym bardziej musisz siedzieć bezczynnie”.

Co jest numerem 1 na Twojej liście życzeń?
„Zobaczyć więcej świata. Raz na drugi koniec świata, na przykład do Afryki lub Australii. Myślę też, że ważne jest, aby kontynuować współpracę z firmą”.

Jakie widzisz szanse i zagrożenia dla swojej firmy?
„Nowe przepisy powodują zmiany w okolicy, ale nadal szukamy możliwości. Jeśli będzie można zarobić na innych uprawach, zrobimy to”.

Czy można podlewać cebulę? Jeśli tak, jakiej strategii używasz?
„Działaczki są nawadniane wodą powierzchniową lub ze źródła. W Drenthe mamy do tego piasek, więc słonawa woda nam nie przeszkadza. Kiedy trzeba nawadniać, robimy to na podstawie wyczucia. Ale tak jak powiedziałem , chcę też, żeby moja cebula nie zepsuła się zbyt szybko”.

Jaki jest Twój powód, dla którego uczestniczysz w Onion Crop Tour?
„Już czwarty rok biorę udział w Gewastour. Lubię uczyć się od kolegów i usług partnerów”.

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.