Uprawa się skończyła, ale opieka trwa

Teraz, gdy rozpoczęły się zbiory, stopniowo staje się jasne, jak cebula radzi sobie z plonami i jakością. Z pewnymi wyjątkami sprawy Keesa Jacobsa nie układają się najlepiej. „Sortowanie często przebiega prawidłowo. Wiele cebul nadal wymaga intensywnej opieki podczas przechowywania przez jakiś czas”.

„Wiele zostało już wyjaśnionych” – mówi Kees Jacobs. Radzę zbierać teraz, gdy tylko gleba na to pozwoli, bo w większości miejsc minął już czas zbiorów na najpiękniejszą skórkę.” Pozytywne oczekiwania, które doradca Syngenta wyraził ostatnim razem na podstawie kontaktów z handlowcami i hodowcami, wynikają z Po namyśle nie jest to całkowicie wykluczone. „Myślę, że to będzie rozczarowujące pod każdym względem. W wielu miejscach widzę dobre sortowanie ziemi. Zbyt wiele działek ma swoją historię, np. późny siew z powodu opadów lub opóźnienie wegetacji z powodu szkód spowodowanych przez grad. A po prostu nie mieliśmy wystarczającej ilości słońca, aby zapewnić dobrą produkcję. Istnieją działki z dobrymi plonami, na przykład we Flevoland i Drenthe, ale tam również można by zebrać od 10 do 15 ton więcej, gdyby sezon przebiegał normalnie”.

Bakteryjny
W zeszłym roku podczas przechowywania podnosiły brwi grube szyje, ale w tym roku Jacobs widzi głównie problemy z chorobami bakteryjnymi. „Widzi się zauważalnie więcej infekcji niż w poprzednich latach. Występują również szkody powodowane przez wiatr z lewej i prawej strony, w wyniku czego pękają rury. To idealne punkty wejścia. Ale choroby bakteryjne przenoszą także zające i inne zwierzęta łowne”. Jeśli hodowcy odkryją na swojej działce chorobę bakteryjną, dobra rada jest kosztowna, mówi doradca ds. uprawy. „Jeśli zaatakowane cebule zmiękną, zgubisz je na polu ładowarką z wałami osiowymi. A jeśli trafią do szopy, prawdopodobnie będziesz musiał je długo i intensywnie suszyć”. Cebulę dotkniętą chorobą bakteryjną można rozpoznać po brązowym kolorze i szybszym dojrzewaniu. W późniejszym etapie stają się miękkie i śmierdzące. Cebule Fusarium, które można znaleźć po lewej i prawej stronie, można również obracać za pomocą wałków osiowych.

Wyposażenie ładowarki do cebuli może mieć wpływ również na trwałość przechowywania cebuli na innych frontach, mówi pracownik Syngenta. „Widzę sporo działek, które są mocno odchwaszczone. Nie chcesz dużych kęp zielonego materiału w szopie ze względu na opór powietrza; wtedy pas jeżowy może dobrze służyć. A zestaw osiowy, o którym wspomniałem wcześniej, wie, jak sobie poradzić. z grubymi szyjami, bo jest ich jeszcze mnóstwo, chociaż jest mniej źle niż w zeszłym roku.”

Dokładnie osusz
Po umieszczeniu w szopie rozpoczyna się ważna faza suszenia. „Jestem zdania, że ​​zawsze należy suszyć za pomocą gorącej wiatrówki” – mówi Jacobs. „Suszenie wyłącznie powietrzem zewnętrznym jest nieekonomiczne. Potrzebujesz jedynie różnicy temperatur przez całą dobę, a to jest możliwe tylko dzięki grzejnikowi”. Jacobs opowiada się za stopniowym suszeniem powietrzem w temperaturze 20–22 stopni. „To najbardziej niezawodna metoda, jeśli chcesz zapobiec zaschnięciu wody” – uważa. Jacobs uważa również, że miernik wilgotności względnej jest niezbędny, aby właściwie monitorować postęp procesu suszenia. „Musisz kontynuować suszenie, aż wilgotność względna spadnie do wartości 60%. Nie możesz tego oszacować mokrym kciukiem. Zwykle zajmuje to około dwóch tygodni, zanim osiągniesz tę wartość. Następnie musisz utrzymywać prawidłowy miernik wilgotności względnej. to normalne, że wilgotność względna ponownie powoli rośnie, ale jeśli znacznie wzrośnie powyżej 80, będziesz musiał to skorygować. Wtedy na pewno będziesz potrzebował grzejnika, ponieważ jest teraz październik. Dopiero gdy partia ma stabilną wilgotność względną na poziomie 80% przez dłuższy okres czasu, przychodzi czas na rozpoczęcie chłodzenia. Jacobs: „Jeśli utrzymasz tempo chłodzenia na poziomie 1,5 stopnia tygodniowo, dotrzymasz kroku porze roku i będziesz miał po drodze możliwość ponownego wysuszenia, jeśli zajdzie taka potrzeba”.

Operacja M.H
Ostatnia wskazówka, którą Jacobs chce dać, dotyczy jakości natryskiwania MH. „Prawdopodobnie nie wszędzie był on równie skuteczny ze względu na przyspieszoną śmierć przez mączniaka rzekomego” – podejrzewa Jacobs. „Jeśli w połowie listopada umieścisz próbkę około pięćdziesięciu cebul w wilgotnej glebie doniczkowej o temperaturze 15–20 stopni, cebula zacznie kiełkować po kilku tygodniach, jeśli MH nie zadziała prawidłowo. Można to również zrobić z dwiema tacami cebuli, a następnie usuń. Po kilku tygodniach w pierwszym pojemniku sprawdź spód cebul. Cebula zawsze jako pierwsza zacznie tworzyć korzenie, więc wkrótce będziesz miał pierwsze wrażenie.