Ekologiczna chatka, która smakuje lepiej!

Jak możemy zwiększyć dostępność w naszych supermarketach ziemniaków, cebuli i marchwi uprawianych ekologicznie na naszej własnej ziemi? Projekt „Hutspot” firmy Bionext ma na celu poprawę współpracy w całym łańcuchu.

Trzyletni projekt skupia się na następujących trzech punktach:

1. Rozszerzenie działalności Bioplant, krajowej organizacji zrzeszającej rolników zajmujących się uprawą ekologiczną, liczącej około 200 członków.
2. Innowacje w hodowli, uprawie i przechowywaniu ekologicznych ziemniaków, cebuli i marchwi.
3. Budowanie nowych współprac w łańcuchu. Na przykład poprzez „umowę Hutspot”, w ramach której zawarto konkretne umowy między rolnikami ekologicznymi a firmą Lidl, aby wspólnie stymulować ekologiczną uprawę marchwi, ziemniaków i pasternaku.

_{Źródła
Organic Hutspot - smakuje lepiej! - Sieć Zielonej Wiedzy
Bionext | Organic hutspot: smakuje lepiej!}

Więcej informacji:
Dossier Sektory rolnictwa ekologicznego – Sieć wiedzy ekologicznej
Strona z informacjami dla profesjonalistów zajmujących się uprawą roli
Profesjonalne informacje dla ogrodników uprawiających ogródki działkowe