„Chcemy angażować ludzi w to, co robimy”

Ruud Steinbusch i jego żona Juliënne wraz ze swoim zespołem prowadzą firmę zajmującą się uprawą roli i świadczeniem usług w Voerendaal, Limburg, Steinbusch BV. Z zamiłowania do zawodu łączą uprawę różnych roślin z pracą najemną. „Każdy dzień jest inny” – mówi córka Lotte, która również pracuje w firmie. „Jesteś na zewnątrz, pracujesz w otoczeniu natury i widzisz efekty swoich wysiłków.”

W ich gospodarstwie uprawiają różne rośliny: pszenicę, jęczmień, buraki, ziemniaki, bobik, słoneczniki, a w tym roku po raz pierwszy także mak. Nasiona słonecznika i maku są specjalnie uprawiane i przetwarzane w ramach projektu realizowanego we współpracy z różnymi partnerami na potrzeby współpracy z piekarzem. Lotte: „To wspaniale. W ten sposób nasze produkty trafiają do miejsca docelowego blisko domu”.

Ziemniaki są jedną z najważniejszych upraw w gospodarstwie. Rodzaj gleby: gleba lessowa. Jest to ciężka gleba, która dobrze zatrzymuje wilgoć, co jest przydatne w okresach suszy. Ponieważ woda gruntowa znajduje się jedynie na głębokości 100 metrów, do nawadniania trzeba używać wody z kranu. 

Po zbiorze ziemniaki przechowuje się do początku lutego. Następnie magazyn zostanie oczyszczony z sadzeniaków ziemniaków i przeznaczony do przechowywania m.in. nawozów, jako część zakładu Agrifirm, będącego centralnym punktem magazynowania i dostarczania produktów do sektora. Aby zmniejszyć ilość tary, ziemniaki przed dostawą przepuszcza się przez kąpiel wodną. „W ten sposób zmniejszamy tarę z 8%–10% do zaledwie 0,5%–1,5%” – mówi Ruud.

Wyzwania i innowacje
Oprócz działalności związanej z uprawą roli, wykonują również prace kontraktowe, głównie skupione na uprawie roli, ale także na przetwarzaniu nawozu naturalnego. W ochronie roślin pracują opryskiwaczem skrzydełkowym. Aby osiągnąć jak największą redukcję znoszenia i ograniczyć stosowanie środków ochrony roślin. Ponadto coraz częściej stosuje się mechaniczne zwalczanie chwastów za pomocą motyki sterowanej kamerą, głównie w uprawie buraków.

Ruud i Lotte nadal widzą pewne wyzwania w tym sektorze. Wyzwaniem pozostają zmiany cen plonów i ograniczenia w nawożeniu. „Jeśli pozwolimy sobie na mniejsze nawożenie, odbije się to negatywnie na produkcji” – wyjaśnia Ruud. Jednocześnie widzą szanse. „Chcemy bardziej angażować ludzi w to, co robimy. Pokaż, jak działa produkcja żywności i zabierz ludzi ze sobą w ten proces”. Według Ruuda nadal istnieje wiele nieporozumień dotyczących rolnictwa. „Czasami widzisz ludzi przejeżdżających obok z ręką na ustach, podczas gdy my pryskamy, nie wiedząc nawet dokładnie, co pryskamy. Lubię poświęcać czas na rozmowę z tymi ludźmi”.

Przyszłość i wzrost
Powodzie stanowią poważny problem na tym górzystym terenie. Ulewne deszcze mogą powodować powstawanie rowów wodnych o głębokości do 50 centymetrów. Aby ograniczyć to zjawisko, podejmowane są różne środki. Ruud wyjaśnia: „Woda zawsze spływa w dół i może powodować osuwiska. Dlatego siejemy i sadzimy jak najwięcej na zboczu. Grodzie są również często umieszczane w celu zachowania żyznej gleby”. Limburg Water Board wspiera budowę stref buforowych w celu poprawy zarządzania wodą w regionie. Ruud i Lotte mają ambicję dalszego rozwoju firmy. „Wykorzystuj okazje i stale reaguj na nowe innowacje, aby nadal rozwijać produkt wysokiej jakości”.

Co najbardziej podoba im się w ich pracy? „Bycie na zewnątrz i robienie czegoś wartościowego: produkcja żywności” – mówi Lotte. „Razem dostarczamy zdrową żywność każdego dnia i możemy być z tego dumni”. Ruud wyraził nadzieję, że rząd przyjrzy się bliżej temu, co dzieje się w sektorze rolnym, i w odpowiedzi na pytanie, co rząd może zrobić lepiej. „Powinni częściej odwiedzać gospodarstwa, aby zobaczyć, jaki jest wpływ polityki. Razem możemy naprawdę zrobić postęp”.

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.