Powierzchnia uprawy cykorii zostanie zmniejszona w 2017 r.

Skurcz upraw cykorii w zbiorach w 2017 r. Sensus chce w kolejnych latach ograniczyć zasoby, dlatego też ograniczył powierzchnię. Można o tym przeczytać w sprawozdaniu rocznym za 2016 r. cosun.

Ze względu na wyższe niż przeciętne plony w ostatnich 2 kampaniach, zapasy inuliny wzrosły i są wyższe niż oczekiwano. Mimo że sprzedaż na rynku europejskim wzrosła w 2016 r., producent inuliny nadal zamierza zakontraktować mniejszy areał w nadchodzącym sezonie. O dokładnym obszarze Spis ludności brak oświadczeń, ale dane CBS pokazują, że cykoria była uprawiana na 2016 hektarach w 3.857 r. Jest to nieco mniej niż 3.903 hektary w 2015 r.

Po udanej kampanii Sensus osiągnął w 2016 r. nieco lepsze wyniki niż w 2015 r. Motorem tego wzrostu w Europie jest tendencja do ograniczania spożycia cukru. Stwarza to możliwości wykorzystania inuliny, która może być stosowana jako zamiennik cukru.

Żywność dla niemowląt Azja
Sprzedaż tego składnika producentom żywności dla niemowląt i małych dzieci pozostała stabilna. Produkty te sprzedawane są głównie w Azji, ponieważ konsumenci w tych krajach mają większe zaufanie do jakości importowanych produktów pochodzenia zachodniego. W związku z tym europejscy klienci Sensus produkują więcej na eksport z Chin i Azji Południowo-Wschodniej.

Ceny w USA pod presją
Rozczarowujące wyniki sprzedaży w Stanach Zjednoczonych. Ze względu na rosnącą konkurencję ceny sprzedaży pozostawały tam pod presją. Amerykański Urząd ds. Żywności najprawdopodobniej w pierwszej połowie tego roku podejmie decyzję, czy inulinę należy dodać do listy dopuszczonych błonników.

Jednakże ogólne oczekiwania dotyczące sprzedaży są takie, że przetwórca cykorii zakłada, że ​​obszar ten może ponownie wzrosnąć po 2017 r. Cel 10 ton inuliny na hektar jest nadal przestrzegany.

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.