Aktualności buraki cukrowe
Pierwsza uprawa buraków ekologicznych to sukces
Według przetwórcy buraków Cristal Union pierwsza pełnoprawna uprawa ekologicznych buraków cukrowych we Francji zakończyła się sukcesem. Dla firmy jest to powód do znacznego zwiększenia produkcji, ponieważ oczekuje się, że zapotrzebowanie na biocukier będzie tylko wzrastać.
Cristal Union po raz pierwszy przetworzyła ekologiczne buraki cukrowe w 2017 roku. Była to próba praktyczna na małą skalę. W tym roku uprawiano 150 hektarów, co dało produkcję 8.000 ton (w przeliczeniu 53 tony na hektar). Za wytyczne przyjmuje się 50 ton, w porównaniu do 75 ton w przypadku upraw konwencjonalnych.
Obszar rozszerzony
W jednym informacja prasowa Xavier Astolfi, dyrektor generalny, mówi, że jest zadowolony z postępów procesu i dlatego zdecydowano o jego zwiększeniu w 2019 roku. Nie mówi jeszcze, ile hektarów czy ton spółdzielnia chce mieć w przyszłym roku.
Cristal Union przebudował teraz 1 fabrykę w Corbeilles, aby buraki mogły być tu przetwarzane. Proces produkcji musi być ściśle oddzielony od cukru konwencjonalnego. Kolejnym krokiem jest certyfikacja produkcji i cukru.
Do tej pory uprawa buraków ekologicznych była zarezerwowana tylko dla niewielkiej grupy przedsiębiorstw ekologicznych na południe od Paryża w departamencie Île-de-France. Plan ma ostatecznie zaoferować wszystkim 2.000 członkom możliwość uprawy buraków ekologicznych.
Więcej zainteresowania
Całkowita uprawa ekologiczna w Europie obejmuje około 5.000 do 6.000 hektarów. W 2015 r. Unia Europejska importowała 170.000 19.000 ton ekologicznego cukru trzcinowego, chociaż w tym roku import gwałtownie spadł. Czyli jest miejsce na powierzchnię XNUMX XNUMX hektarów, pisze serwis informacyjny Chcieć? Kilka krajów europejskich chce rozpocząć uprawę lub ją dalej rozwijać.
Zainteresowanie wykazują również przetwórcy w Belgii. Suiker Unie trzymał łódź przez długi czas, ale już na początku 2000 roku eksperymentował z bio burakami. To nie był sukces. Obecnie prowadzone są nowe testy, ale w Niemczech. Dwie holenderskie fabryki mają zbyt duże zdolności produkcyjne, aby mogły być interesujące dla cukru ekologicznego.
Poza możliwościami sprzedaży i rynkiem cukru, który jest w głębokiej złej kondycji, jest jeszcze jeden powód, aby przejść na produkty ekologiczne. Felt podaje cenę od 90 do 100 euro za tonę buraków. Niższy plon jest zatem szybko absorbowany, z pewnością dlatego, że oczekiwany jest jeszcze wyższy poziom cen.
Technika uprawy
Oprócz niższego plonu, koszty mechanicznego zwalczania chwastów są znacznie wyższe. Problemem jest również kontrola chorób. Cristal Union już teraz produkuje ekologicznie uprawianą lucernę i twierdzi, że jest liderem rynku we Francji. Ekspertyza z tej uprawy próbuje teraz przenieść ją na uprawę buraków. Aby uprościć zwalczanie chwastów, wynajmowane są maszyny, zatrudnia się wykonawców i eksperymentuje z nową technologią pielenia.
Nielsa van der Booma
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
