Poziom cen 300 euro za tonę został ponownie na krótko osiągnięty w czwartek po południu, 18 listopada, po tym, jak grudniowy kontrakt na pszenicę na Matif musiał ostro zrezygnować na początku tego tygodnia. Cena ostatecznie zamknęła się o 3 € niżej. Jak długo potrwa, zanim zobaczymy 300 euro jako ostateczną kwotę na talerzach?
Cena pszenicy w Paryżu wzrosła w czwartek o 8 euro za tonę, do 297 euro. Oznaczało to, że szczyt z piątku 12 listopada po prostu nie został osiągnięty. Następnie cena zamknięta była nadal wyższa o 0,75 €. Za ostatnim wzrostem cen stoją głównie dwa czynniki. Okazało się, że w ostatnim przetargu Algieria kupiła 600.000 tys. ton pszenicy. Rosja może dostarczyć tego 250.000 XNUMX ton, ale UE również uczestniczy. To wzmacnia rynek. Ponadto rosyjskie ograniczenia eksportowe w dalszym ciągu niepokoją ludzi.
granica psychologiczna
Czas pokaże, czy wzrost cen będzie miał charakter strukturalny, czy też nie. Poziom 300 euro pozostaje na razie częściowo psychologicznym limitem. Jeśli niedobory wzrosną, a poziom cen na rynku fizycznym będzie nadal rósł, jest całkiem prawdopodobne, że poziom ten będzie faktycznie postrzegany jako strukturalny. Minie trochę czasu, zanim będzie to miało wpływ na rynek fizyczny, chociaż w Europie cena pszenicy wypiekowej wynosi już 300 euro lub więcej.
18 listopada Rheinische Warenbörse Köln notowała cenę od 306 do 307 euro za tonę pszenicy wypiekowej z dostawą na styczeń/marzec. Cena pszenicy paszowej w Rotterdamie wzrosła w 44. tygodniu do 306 euro za tonę i w tym tygodniu wyniesie 299 euro. Na targach regionalnych do tego poziomu jeszcze daleko. Najwyższą cenę w tym tygodniu odnotowała giełda w Groningen, wynosząca 284 euro. Fizyczną cenę o 5% niższą od ceny na rynku kontraktów futures można uznać za normalną lub dobrą.
Kwestia czasu
Szansa na wygranie 300 € jest właściwie kwestią czasu. W tym roku zbiory pszenicy w Europie nie przebiegają pomyślnie. Zwłaszcza we Francji. Dotyczy to pszenicy wypiekowej i przemiałowej o odpowiednich parametrach. Tak zauważa Matif. Traderzy już teraz głośno zastanawiają się, czy cena paryska dobrze reprezentuje cały rynek zbóż. Przy obecnym wolumenie eksportu i utrzymującym się popycie istnieje duża szansa, że rynek UE zostanie wyprzedany na początku 2022 roku. Minie trochę czasu, zanim ten poziom cen znajdzie również odzwierciedlenie na rynku fizycznym, jak powiedział również Jaap Haanstra w wywiad w studiu Boerenbusiness wyjaśnia.
W wywiadzie Haanstra mówi: „Największym niebezpieczeństwem wysokich cen pszenicy jest sama cena”. O tym informuje także francuska agencja rynkowa Strategy Grains. W swojej najnowszej prognozie eksportu – opublikowanej 18 listopada – agencja znacząco obniża europejskie oczekiwania eksportowe. Kupujących odstraszają wysokie ceny i chętniej kupują kukurydzę. W listopadowym raporcie eksport pszenicy z UE zmniejszono o 1,6 mln ton do 30,4 mln ton. Stan zapasów na koniec dnia zostaje skorygowany w górę o 2 mln ton do 12 mln ton. Konsumpcja kukurydzy wzrośnie o 1,5 mln ton.
Burza i deszcz
Jeśli spojrzymy na scenę światową, wiele rzeczy rzuca się w oczy. Na przykład poważne burze w Kanadzie uniemożliwiły eksport pszenicy i innych zbóż przez port w Vancouver. Obecnie na załadunek czeka ponad dwadzieścia statków. Oprócz wyjątkowo małych zbiorów zbóż, jest to kolejny poważny cios dla tego kraju. W tym sezonie częściej obserwujemy problemy z eksportem spowodowane ekstremalnymi warunkami pogodowymi. Konsekwencje mogą być ogromne.
Australia zastanawia się również, jak najszybciej wyeksportować duże zbiory pszenicy, aby zaspokoić popyt nabywców i zarobić. Obfite opady deszczu sprawiają, że kombajny mogą wykonywać swoją pracę jedynie sporadycznie. Ponadto jakość pszenicy zaczyna obecnie pogarszać się z powodu opadów, które na niektórych obszarach sięgają znacznie powyżej 100 milimetrów. Szczególnie Chiny są głównym odbiorcą pszenicy, jęczmienia i rzepaku w Australii.
Myśląc o roku 2022
Rolnicy zajmujący się uprawą roli byli w ostatnich tygodniach bardzo zajęci zasiewem pszenicy. W Holandii, ale także w innych krajach Europy. Okoliczności ku temu są dobre. Trudno powiedzieć, czy w naszym kraju zasiane zostaną kolejne. Sprzedawcy nasion nie mają odwagi wypowiadać się na ten temat. Wraz z wyższym poziomem cen w krótkim terminie rośnie także cena kontraktu z 22 września na Matifie. Zamknięto je 18 listopada na poziomie 262,25 €. Dziesięcioletni poziom cen wynosi średnio 196,10 euro. Podjęcie działań w celu zabezpieczenia części zbiorów w 2022 r. stało się bardzo atrakcyjne.