Prognozy dla europejskich zbiorów zbóż tego lata są znacznie bardziej pozytywne niż rok temu, głównie ze względu na warunki pogodowe w dużych częściach Europy. Na Ukrainie, spichlerzu Europy, sytuacja jest inna: uporczywa susza na wschodzie kraju i wcześniejsze szkody spowodowane przymrozkami obciążają tamtejsze oczekiwania dotyczące plonów.
Według najnowszej prognozy plonów Europejskiego Stowarzyszenia Handlarzy Zbożem i Roślinami Oleistymi Coceral, całkowite zbiory zbóż w Europie wyniosą 300,7 mln ton. Jest to nie tylko znacznie więcej niż 279,6 mln ton z ubiegłego roku, ale także plus w porównaniu z prognozą organizacji z marca. Uprawy zbóż korzystają z korzystnej pogody, szczególnie we Francji, Hiszpanii i południowo-wschodniej Europie, gdzie spodziewane są wysokie plony.
Produkcja pszenicy szacowana jest na 143,1 mln ton, czyli o prawie 17 mln ton więcej niż w 2024 r. Wyższych plonów można się spodziewać również w przypadku jęczmienia, którego produkcja ma wzrosnąć do 59,2 mln ton z 57,1 mln ton w roku ubiegłym.
Zbiory na Ukrainie poniżej średniej pięcioletniej
Niemiecki DRV dostosował prognozę plonów dla całkowitych zbiorów zbóż do 41,4 mln ton, w porównaniu do 2024 mln ton zebranych w 39 r. Pszenica stanowi 21,5 mln ton, co stanowi wzrost o prawie 3 mln ton w porównaniu z ubiegłym rokiem. Zbiory jęczmienia ozimego mają się wkrótce rozpocząć w Niemczech. Przy oczekiwanych plonach wynoszących 8,45 mln ton, niemiecki DRV twierdzi, że zbiory są mniej więcej takie same jak w zeszłym roku (8,7 mln ton). Deszcz w Niemczech nadszedł w samą porę, aby ograniczyć szkody spowodowane suszą wiosną. Według DRV nadchodzący okres nadal będzie ważny dla osiągnięcia solidnych plonów. Uprawa będzie nadal potrzebować wilgoci przez trzy do czterech tygodni, zanim dojrzeje.
Podczas gdy Europa Zachodnia i Środkowa korzystają z korzystnych warunków pogodowych, sytuacja na Ukrainie jest bardzo zależna od regionu. W szczególności wiosna 2025 r. przyniosła uporczywą suszę we wschodnich regionach, co miało negatywny wpływ na zboża ozime. Jednocześnie korzystne warunki wystąpiły w zachodniej, południowej i centralnej Ukrainie, z wystarczającą ilością opadów i odpowiednimi temperaturami. Regiony te, w tym Lwów, Odessa i Kijów, przyczyniają się do średnio dobrych plonów zbóż ozimych pomimo trudniejszych warunków na wschodzie kraju. Niemniej jednak prognoza plonów zbóż ozimych na Ukrainie jest niższa od pięcioletniej średniej.
Ceny pszenicy Matif odbijają po opóźnionych zbiorach w USA
Tam, gdzie Matif spadł poniżej 200 € po raz pierwszy od miesiąca w zeszłym tygodniu, cena nieco się odbiła w tym tygodniu do ceny zamknięcia 208 € w środę (18 czerwca). Środa otworzyła się na poziomie 202,75 €, przy ulewnych deszczach na „Great Plains”, głównym obszarze uprawy pszenicy w USA, co utrudniło postęp zbiorów. Z powodu opóźnienia zbiorów ceny kontraktów terminowych na pszenicę ponownie znajdują pewne wsparcie.