Rynek pszenicy jest wspierany przez zmniejszenie areału upraw, suszę i wahania kursów walut, ale wzrost cen pozostaje ograniczony ze względu na dużą podaż. Napięcie między produkcją a popytem utrzymuje równowagę na rynku. Dowiedz się więcej o kształtowaniu się cen na rynku pszenicy.
We wtorek cena pszenicy w Chicago zanotowała kolejny znaczący wzrost. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych przewiduje, że areał zasiewów pszenicy w Stanach Zjednoczonych zmniejszy się w tym roku o 3,5% do 17,7 mln hektarów. To najmniejszy areał od ponad stu lat. Dodatkowo, obawy związane z suszą odgrywają rolę, szczególnie w przypadku czerwonej twardej pszenicy ozimej w południowych regionach uprawy.
Rosnący dolar jest korzystny dla europejskiej pszenicy. W rezultacie pszenica z UE zyskuje silniejszą pozycję w walce konkurencyjnej na rynku światowym. Jest to również konieczne, ponieważ eksport pszenicy z UE wciąż nie radzi sobie dobrze. Sprzedaż pszenicy stoi w obliczu silnej konkurencji ze strony regionu Morza Czarnego.
Czynniki geopolityczne również odgrywają rolę na rynku zboża. Ze względu na wojny na Ukrainie i w Iranie, bezpieczeństwo żywnościowe pozostaje czynnikiem, który należy brać pod uwagę. Ponadto występują zakłócenia na głównych szlakach żeglugowych, w tym w Cieśninie Ormuz i Kanale Sueskim.
Krótko mówiąc, na rynku wiele się dzieje. Różne czynniki mogą dodatkowo wspierać cenę pszenicy. Istnieje jednak również istotny czynnik hamujący: wysokie globalne zbiory w sezonie 2025-2026. Produkcja przewyższa konsumpcję, co na razie ogranicza wzrost cen. W nadchodzącym sezonie przewiduje się zaostrzenie równowagi między podażą a popytem, co może zwiększyć wpływ na kształtowanie się cen.
Nieco wyżej
Rynek kontraktów terminowych w Paryżu zamknął się we wtorek 1,25 euro wyżej, na poziomie 204,75 euro za tonę. Oznacza to, że poziom cen w Paryżu jest nieznacznie wyższy niż w ostatnich tygodniach. W połowie marca ceny były nawet nieznacznie wyższe. Nowe zbiory wykazują większe różnice. Miesiąc kontraktów, wrzesień, jest notowany nieco powyżej 215 euro za tonę, czyli o 5 euro więcej niż tydzień temu. Poziom cen na wrzesień 2027 r. wzrósł do 227 euro za tonę, czyli o około 6 euro za tonę więcej w ujęciu tygodniowym.
W Chicago handel pszenicą miękką czerwoną zakończył się we wtorek ceną 6,16¼ dolara za buszel. To wzrost o 9¼ centa w porównaniu z poniedziałkiem. W ciągu tygodnia kontrakt wzrósł o 26 centów. W rezultacie wartość tej pszenicy zbliża się do 200 euro za tonę. W styczniu i lutym cena wynosiła nadal 160–170 euro za tonę.
Część tej różnicy wynika z kursu dolara. W lutym za 1 euro można było dostać około 1,19 dolara. W tym tygodniu cena spadła do nieco poniżej 1,15 dolara. Wydaje się to niewielką różnicą, ale przekłada się na około 7 euro za tonę pszenicy.
Cena kontraktu wrześniowego na giełdzie CBoT wzrosła do 6,38¼ dolara za buszel, co odpowiada 204 euro za tonę. Cena kontraktu we wrześniu 2027 r. jest jeszcze wyższa i wynosi 6,62½ dolara za buszel, czyli około 212 euro za tonę.
Lokalny rynek jest nudny
Na rynku lokalnym ceny pszenicy nadal kształtują się słabo. Na słabym rynku giełda zbożowa w Groningen oferuje stabilną cenę 192 euro za tonę. Giełda Beurs Zuid (Goes) plasuje się tuż za nią, oferując 188 euro za tonę. Middenmeer utrzymuje cenę zbiorów z 2025 roku na niezmienionym poziomie 192 euro za tonę. Jednak cena nowych zbiorów wzrasta o 2 euro na regionalnej giełdzie w Holandii Północnej, osiągając 187 euro za tonę dostarczoną do odwiertu.