Ser DOC nie jest już na ostatnim miejscu w porównaniu cen mleka

Holenderskim przetwórcom mleka udało się odzyskać siły w europejskim porównaniu cen mleka LTO Holandia i ZuivelNL za listopad. Dla DOC Kaas/DMK oznacza to, że mogą zostawić za sobą ostatnie miejsce. Pałeczkę przejmują irlandzcy przetwórcy. Lepsze wyniki osiąga także FrieslandCampina.  

W listopadzie europejscy przetwórcy mleka odnotowują średnio cenę 30,86 euro za 100 kg mleka. To przy 4,2 procent tłuszczu i 3,4 procent białka. Wzrost o 1,67 euro w porównaniu do miesiąca poprzedniego. Również patrząc na cenę z listopada 2015 roku odnotowuje się plus 1,56 euro.  

W nadchodzących miesiącach ceny mleka będą nadal rosły. Przykładowo Arla podnosi cenę mleka o 2 euro za 100 kg zarówno w grudniu, jak i w styczniu. DMK i DOC rejestrują za te miesiące plus 1 euro, natomiast FrieslandCampina w grudniu podnosi cenę o 4,50, a w styczniu ponownie ją obniża o 3 euro. Prym prowadzi jednak British Dairy Crest, który w grudniu i styczniu podnosi ceny mleka łącznie o 6,80 euro za 100 kilogramów. 

W październiku prym wiodą włoski przetwórca Granarolo z ceną 36,35 euro za 100 kg. Na drugim miejscu znajduje się belgijski Milcobel z ceną 33,51 euro, a za nim Danone z ceną 32,50 euro. Największa holenderska firma mleczarska zajmuje czwarte miejsce. Cena mleka wynosząca 32,02 euro wystarczy, aby zabezpieczyć to miejsce dla FrieslandCampina. Pierwszą piątkę zamyka Aloïs Muller z ceną 5 euro.   

DOC Kaas również zdołał zregenerować siły i wspiął się na cztery miejsca. Dzięki cenie mleka wynoszącej 29,51 euro przetwórca może pozostawić ostatnie miejsce w tyle. Dairy Crest przejmuje wynik finansowy i kończy na dole listy z kwotą 28,74 euro. 

Poza Unią Europejską ceny mleka kształtują się lepiej. Nic dziwnego, że pierwsze miejsce zajmuje szwajcarska Emmi z 47,68 euro. Czego nie można powiedzieć o cenie mleka w Stanach Zjednoczonych. Wrócił do zdrowia i zajął drugie miejsce z 38,78 euro. Plus prawie 5 euro w porównaniu do miesiąca wcześniej. Valio płaci za mleko 35,10 euro, a Fonterra 32,96 euro za 100 kilogramów.

Jeśli przyjąć cenę mleka Fonterry jako wskaźnik cen mleka na rynku światowym, cena mleka w Europie jest niższa od lata 2016 r. Jednak w październiku średnia cena mleka ponownie zbliży się do tej wartości.   

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.