Tempo wzrostu produkcji mleka w Indiach pozostaje niezwykle wysokie

Indie pozostają największym producentem mleka na świecie i odnotowały znaczący wzrost w 2016 roku. Wzrost ten podniósł nawet wolumen do ponad 155 milionów ton. Jednak wąskim gardłem dla dalszego wzrostu jest produkcja pasz objętościowych.

W 2016 roku kraj ponownie osiągnął wzrost produkcji o 6,5%. Osiągnięto to również w 2015 roku, ale wcześniej średnioroczna stopa wzrostu wynosiła 4,5%. To oznacza, że tempo wzrostu jest dwukrotnie wyższe niż w pozostałych częściach świata. W 2 roku podaż przekroczyła również 2016 milionów ton. Oznacza to, że każdy konsument w Indiach będzie miał do dyspozycji 155 gramów mleka dziennie. 

UE nie ma dostępu do rosnącego popytu 
Dla porównania, Unia Europejska wyprodukowała w 2016 roku łącznie 152,18 mln ton mleka. Zniesienie kwot mlecznych dało UE szansę na dogonienie giganta mleczarskiego. Niestety, UE nie ma dostępu do rosnącej populacji, a co za tym idzie, rosnącego popytu na produkty mleczne.   

Shri Radha Mohan Singh twierdzi, że mleko jest najważniejszym produktem rolnym pod względem wartości. Aby osiągnąć ten cel, kraj przeszedł tzw. rewolucję mleczarską.

Brak sztucznie zawyżonych cen mleka 
Aby wesprzeć indyjskich producentów mleka i zwiększyć jego produkcję, ceny mleka są również ściśle monitorowane. Singh zapewnia jednak, że kraj nie stosuje systemu sztucznie zawyżającego ceny mleka. „Jednak wzrost cen jest korzystny tylko dla rolników, którzy odczuwają wysokie koszty produkcji, w tym paszy”. Wyższe ceny mleka oznaczają, że konsumenci muszą płacić więcej za produkty mleczne. 

Głównym wąskim gardłem dla producentów mleka jest brak paszy objętościowej z powodu niedoboru ziemi. Jedynym sposobem na zwiększenie produkcji jest stosowanie nasion lepszej jakości. Sektor mleczarski, we współpracy z rządem, stara się jeszcze bardziej zwiększyć podaż mleka.   

Hermana van den Pol

Herma van den Pol pracuje w Boerenbusiness i przez lata rozwinęła się w eksperta rynkowego w dziedzinie mleka i pasz. Można ją również co tydzień zobaczyć w rynkowym flashu na temat rynku mleczarskiego.

h.vandenpol @boerenbusiness.nl

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.