Potrzebne 100 milionów
Firma A-ware poszukuje dodatkowych litrów mleka
Firma A-ware ogłosiła, że poszukuje nowych producentów mleka. Dzięki temu firma chce pozyskać dodatkowe 100 mln kilogramów mleka. Mleko to będzie wykorzystywane w Heerenveen, gdzie rozwijana jest linia serów specjalistycznych.
Rosnące zapotrzebowanie na sery specjalistyczne premium oznacza, że A-ware rozszerzy linię serów w Heerenveen. Dotyczy to specjałów serowych. Rośnie zarówno krajowe, jak i międzynarodowe zapotrzebowanie na specjały serowe. Ekspansja następuje zaledwie 2 lata po uruchomieniu serowarni. Jest to rozwój, którego Klaas de Jong, dyrektor operacyjny w A-ware, nie spodziewał się kilka lat temu.
Przetwarzanie różnych strumieni mleka
Jeśli wszystko pójdzie zgodnie z planem, nowa linia serów będzie mogła zostać oddana do użytku w 2018 roku. Projektując nową linię uwzględniono możliwość przetwarzania mleka z różnych przepływów. „Chcemy odpowiedzieć na rosnącą potrzebę różnicowania naszych klientów”.
W sumie znajdzie się miejsce na 100 milionów kilogramów dodatkowego mleka. Poszukiwana jest współpraca z producentami mleka z 5 północnych prowincji, którzy dostarczają mleko konwencjonalne, łąkowe lub organiczne. „Najlepiej mieszkają w pobliżu Heerenveen lub Coevorden, ale mile widziani są także hodowcy bydła mlecznego z okolic Almelo, Meppel i Noordoostpolder”.
Czytaj także: Royal A-ware dokonuje dwóch przejęć. Czy bardziej interesują Cię aktualności z branży mleczarskiej? Więc weź jeden Subskrypcja Milk & Feed Pro.
Hermana van den Pol
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
