Wewnątrz: mleko i jedzenie
Aukcja produktów mlecznych trochę rozczarowuje
Zdrowy szał zakupów w Chinach i sprzeczne informacje o dostawach mleka w Unii Europejskiej i Nowej Zelandii. To wystarczająca liczba czynników, aby podnieść cenę. Jednakże Global Dairy Trade (GDT) nie podaje przekonujących, korzystnych dla środowiska danych, co jest nieco rozczarowujące.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Przedstawiciele europejskiego sektora mleczarskiego omawiają w tym tygodniu na targach Eucolait kwestię protekcjonizmu. To coraz większy problem w Europie. Jednocześnie jest to doskonała okazja, aby ocenić sytuację cenową na rynku mleczarskim. Teraz jest już jasne, że sytuacja na rynku nie jest zła. Mając na uwadze okres po lecie, eksport jest już realizowany powoli, ceny sera i masła spadają poza rynek amerykański, a Nowa Zelandia zmaga się z zimą.
3,3
procent
Niewiele ofert z Nowej Zelandii
To ostatnie oznacza, że dostawy z Nowej Zelandii są praktycznie niedostępne. Jednak wzrost cen masła w ostatnim GDT pozostaje ograniczony. Plus 3,3 procent do średniej ceny 5.631 dolarów za tonę. Najwyższe ceny odnotowano w lipcu (6.320 USD) i sierpniu (5.915 USD). Okres, w którym Nowozelandczycy wciąż pozostają w stanie zimowego snu. Jednakże nadeszły święta, ale to raczej nie miało wpływu na ceny. Cena AMF spadła o 1,2 proc. do 6.569 dolarów. Największe spadki przypadają na październik i listopad. Szczyt produkcji mleka w Nowej Zelandii.
Trend ten utrzymuje się również w przypadku pełnego mleka w proszku (WMP). Średnio cena spadła o 2,9 procent do 3.143 dolarów. Straty były widoczne głównie w październiku i listopadzie. Jednakże cenie udało się utrzymać powyżej zdrowego poziomu 3.000 dolarów za tonę. Poziom uważany za pokrywający koszty.
-2,9
procent
Plus za odtłuszczone mleko w proszku
Czerwony kolor rekompensowany jest wzrostem o 7,9 procent w przypadku odtłuszczonego mleka w proszku (SMP). Na czele stawki znajduje się Arla, a za nią Fonterra New Zealand, a cena wzrasta do 2.156 dolarów. Tutaj listopad, ze wzrostem na poziomie 9 procent, nieznacznie minął się z największym wzrostem.
Zagrożenie dla UE?
GDT przedstawia zmienny obraz. Chociaż w październiku poprzednie liczby były zielone, teraz są one przeważnie czerwone. Czy podaż mleka jest większa, czy też istnieje obawa przed spadkiem popytu w Chinach? UE powinna śledzić ten rozwój sytuacji. Głównie ze względu na akcje SMP. Zbliżające się święta nie stanowią bezpośredniego zagrożenia dla cen najważniejszych produktów: sera, masła i świeżych produktów.
1 dolar = 0,889 euro
