Obrona Środowiska podejmuje działania w celu podniesienia cen mleka

Milieudefensie chce, aby supermarkety sprzedawały wyłącznie mleko produkowane w sposób zrównoważony. Aby osiągnąć ten cel, hodowcy bydła mlecznego muszą zarabiać więcej. LTO Nederland jest zadowolone z tej akcji, jednak Centralne Biuro Handlu Żywnością (CBL) nie podziela tego entuzjazmu.

Aby zapewnić, że supermarkety dokonują bardziej zrównoważonych zakupów, Milieudefensie rozpoczyna petycję „Fair Milk”. Organizacja chce, aby supermarkety sprzedawały wyłącznie mleko od firm, które nie mają nadwyżek obornika, stosują zrównoważone pasze dla zwierząt i zapewniają przestrzeń dla ptaków łąkowych. Jednak wówczas supermarkety będą musiały zapłacić kilka centów więcej. 

Hodowca bydła mlecznego otrzymuje za mało
„W zeszłym roku cena mleka wzrosła o 50%. Jednak rolnik tego nie zauważa. Nadal jest niedopłacany strukturalnie. Wzrost ceny mleka nie musi być znaczny, wystarczy kilka centów za litr. Więcej pieniędzy musi trafić do rolników, a mniej do supermarketów i firm mleczarskich. Supermarkety muszą zdecydować się na zrównoważony produkt na półkach”, powiedział Jeroom Remmers, starszy kierownik projektu w Milieudefensie Wiadomości radiowe BNR. 

Kees Romijn, były prezes LTO Dairy Farming, również uważa, że ​​rolnicy powinni zarabiać więcej. „Cena mleka dla rolników przez lata pozostawała stabilna, ale koszty wzrosły”.

CBL nie jest zaskoczone akcją
Marc Jansen, dyrektor CBL, nie jest zaskoczony, że Milieudefensie podejmuje teraz takie działania. „Otrzymali pieniądze z Postcode Lottery i postanowili zainwestować te pieniądze w sektor mleczarski. Jednak problem trwa już od dłuższego czasu. Dzięki temu działaniu próbują przeciągnąć rolnika na swoją stronę i im się to udaje. Rolnik zawsze chce więcej pieniędzy za swoje mleko”.

Cena oparta na rynku
Jansen uważa, że ​​cena mleka powinna być ustalana na podstawie sił rynkowych. „Moim zdaniem ta akcja nie przyniesie wielkich efektów”. Jansen ma na myśli program „Zrównoważony łańcuch mleczarski”. Według niego, obejmuje to już fakt, że sektor mleczarski pracuje obecnie nad większą bioróżnorodnością, stylem życia opartym na ziemi i ekologiczną hodowlą zwierząt. „To miłe ze strony Milieudefensie, ale tak to nie działa. Cena musi pochodzić z rynku. Rynek musi wykonać swoją pracę, a cena i tak już rośnie”.

Jansen krytykuje negatywną uwagę, jaką obecnie poświęca się sektorowi mleczarskiemu. „To tylko negatywna uwaga dla sektora i to jest wstyd. Jest też wiele różnic w cenie kosztowej w gospodarstwie mlecznym. Lepiej nad tym popracować”.

Odpowiedzialny supermarket
Dzięki temu działaniu Milieudefensie chce wywrzeć presję na supermarkety. Według Jansena to po prostu nie zadziała. „Supermarkety czują się odpowiedzialne, ale jest to również odpowiedzialność całego łańcucha. Supermarkety muszą zapewnić konsumentom możliwość dokonywania wyborów. W przeszłości był 1 produkt, ale teraz półki są pełne różnych rodzajów mleka. Więc konsumenci mają wystarczająco dużo wyboru, ale szybko wybiorą najtańszy produkt”.

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.