Rosja oszukuje statystykami mlecznymi

Rosja produkuje w 31 roku około 2017 milionów ton mleka. Pokazują to oficjalne statystyki w Rosji. W rzeczywistości jednak kałuża mleka jest o połowę mniejsza. Oszukiwane są również dane dotyczące produkcji sera.

Według Rosyjskiej Federacji Producentów Mleka (RSPMO), Rosja produkuje „tylko” 17 mln ton surowego mleka, zamiast wspomnianych 31 mln ton. Stowarzyszenie ma wątpliwości, czy oficjalne dane dotyczące produkcji sera są prawidłowe. Według statystyk Rosja była samowystarczalna pod względem sera w 2016% w 67 roku, w porównaniu do 25% w 2015 roku.

Przemysł spożywczy winny
W ciągu ostatnich 5 lat stado bydła mlecznego w Rosji rozrosło się „tylko” o 8% do 8,2 miliona krów. Według związku rosyjska produkcja mleka nie pokrywa się z produkcją rosyjskich produktów mlecznych.

Związek podejrzewa, że ​​za zawyżone statystyki odpowiada rosyjski przemysł spożywczy. Pochodzenie surowców jest prawdopodobnie zafałszowane. 

Praca Woutera

Wouter Baan jest szefem działu mięsnego i mleczarskiego w BoerenbusinessW DCA Market Intelligence zajmuje się rynkiem mleczarskim, wieprzowiny i mięsa. Monitoruje również rozwój (biznesu) w agrobiznesie oraz przeprowadza wywiady z prezesami firm i decydentami.

w.baan@boerenbusiness.nl

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.