Wewnątrz: Rynek mleczarski
Cena mleka w Bel Leerdammer nadal rośnie
Cena mleka Bel Leerdammer w październiku nadal wisi nad DOC Kaas. Dodatkowa zawartość białka przyczynia się do dalszego wzrostu ceny. Oznacza to, że cena mleka ma szansę przekroczyć 40 euro.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Już po raz piąty z rzędu producent sera ze Schoonrewoerd zwiększył uznanie dla białka. Cena wzrośnie z 7,20 euro za kilogram do 7,45 euro za kilogram. Łącznie od maja cena białka wzrosła o 15,5%. Cena tłuszczu w październiku pozostaje stabilna na poziomie 3,75 euro. Oznacza to, że ilość tłuszczu pozostaje o 0,20 € niższa niż rekord z 2007 i 2014 roku.
40,83
euro
Wyższa cena mleka
Połączenie wyższej ceny białka i stabilnej ceny tłuszczu skutkuje ceną mleka wynoszącą 40,83 euro za 100 kilogramów (przy 4,41% tłuszczu i 3,47% białka). Obejmuje to roczną dostawę wynoszącą 600.000 0,87 kilogramów. Jest to wzrost o 32,7 euro w porównaniu z miesiącem poprzednim. W porównaniu z rokiem poprzednim jest to wzrost aż o XNUMX%.
W związku ze wzrostem cen, ich poziom nadal jest porównywalny z ceną mleka w przypadku sera DOC. Cono płaci trochę więcej za mleko, ale ogólnie rzecz biorąc producenci sera plasują się w środku stawki. Ceny mleka w Holandii.
Dodatki
Hodowcy bydła mlecznego zaopatrujący Bel Leerdammer mają możliwość uzyskania premii w wysokości 2 € za pełne wypasanie. Częściowy wypas daje 0,15 €. Dodatkowo obowiązuje opłata za zrównoważony rozwój w wysokości 0,60 euro. Opłata DairyNL i dopłata jakościowa są wliczone w cenę mleka.
Cena mleka w październiku przekracza 40 euro.