Wewnątrz: Rynek mleczarski
Skąd powinna brać się dodatkowa cena mleka?
Indeks Global Dairy Trade (GDT) z 7 listopada kończy się na minusie. Sygnał, że rynek testuje swoje granice. Relacja między podażą a popytem zaczyna się pogarszać, a w obliczu dodatkowych litrów można zadać pytanie: skąd bierze się plus w cenie mleka?
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Dobra wiadomość jest taka, że Chiny są nadal na rynku. Wygląda na to, że Unia Europejska (UE) ogranicza udział Nowej Zelandii w rynku. Wtorkowy GDT podkreśla to, ponieważ choć chiński popyt zwykle gwarantuje plusy, obecnie ceny często są na minusie.
5,5
procent
Rynek nie jest w stanie poradzić sobie z podażą
W szczególności mleko pełne w proszku (WMP), które nadaje ton światowemu rynkowi, musi odnotować znaczny spadek. Producent odnotowuje średnio minus 5,5% i osiąga kwotę 2.852 USD, co odpowiada 2.462 EUR za tonę. Jest to miesiąc, w którym odnotowano największą podaż, co wskazuje, że rynek nie jest w stanie sobie z tym poradzić. Na przykład cena z dostawą w styczniu spadła o 9,4%, osiągając 2.808 dolarów za tonę. Dodatkowy popyt ze strony Chin powinien był dać lepszy wynik.
Łącznie na aukcji można było sprzedać 35.072 35.669 ton. Nieco mniej niż 3,5 3.105 ton sprzedanych na poprzedniej aukcji. Średnio cena spadła o XNUMX%, osiągając XNUMX dolarów za tonę. Jeśli wziąć pod uwagę, że ceny wywoławcze wytwarzanych produktów (w porównaniu z poprzednią aukcją) spadły już o krok, wpływ aukcji jest jeszcze większy.
Czy Plus można przechowywać w odtłuszczonym mleku w proszku?
Pozytywnym wyróżnikiem jest odtłuszczone mleko w proszku z dostawą w lutym. Nadal oferowano tu rozsądny wolumen z Nowej Zelandii i nadal można było osiągnąć plus 6,1%. Chwilowe ożywienie, bo jeśli UE będzie ingerować w ten termin dostawy, cena nieuchronnie cofnie się o krok. W międzyczasie cena masła i cena masła w Nowej Zelandii ponownie się zbliżyły.
Kurs euro jest bardzo ważny
Ze względu na spadki cen, kurs walutowy głównie determinuje, czyja jest kolej. Jeśli euro pokona dolara, UE zatriumfuje, w przeciwnym razie Nowa Zelandia odejdzie z łupem. Oznacza to, że konkurencja na rynku światowym jest zacięta i podwyżki cen mleka muszą być zbliżone lub możliwe dzięki sprzedaży w innych państwach członkowskich Europy.
1 dolar = 0,8631 euro 
Ceny masła w Holandii i Nowej Zelandii.