Firma Cheesemaker Royal A-ware podpisała umowę z firmą Albert Heijn, aby uczynić własną markę mleczarską detalisty bardziej zrównoważoną. W tym celu tworzony jest osobny program. Hodowcy bydła mlecznego mogą rejestrować się od dziś, czyli od poniedziałku 11 grudnia.
A-ware chce stworzyć oddzielny przepływ mleka do przetwarzania sera i innych produktów mlecznych dla Albert Heijn. Pochodzenie produktów staje się bardziej przejrzyste, a metoda produkcji bardziej zrównoważona. Krowa, gleba i rolnik są tutaj centralne.
Hodowcy mleka, którzy biorą udział w programie, otrzymują premię do ceny mleka A-ware. Program będzie wprowadzany krok po kroku w okresie od 2018 do 2020 roku.
dalekosiężny wypas
Produkty mleczne, które A-ware chce wytwarzać, opierają się na ekstensywnym wypasie na świeżym powietrzu. Pod tym względem A-ware idzie dalej niż ma to miejsce obecnie. Uzgodniono, że w ramach tego programu wypasane są wszystkie krowy mleczne i młode bydło. W okresie zimowym, kiedy krowy są w stajni, muszą mieć miejsce do jedzenia i leżenia oraz więcej miejsca. Pasza będzie również składać się z co najmniej 80% (zachowanej) trawy w miesiącach zimowych.
Przyziemny
Tym krokiem A-ware chce pokazać, że bierze odpowiedzialność za osiągnięcie celów klimatycznych. Kluczowe znaczenie ma tu rolniczy charakter hodowli bydła mlecznego. Pasze powinny być w jak największym stopniu pozyskiwane z regionu, aby uniknąć nadmiernej emisji CO2.
Wykorzystanie 100% użytków zielonych bogatych w zioła jest niezbędne do promowania bioróżnorodności i przyciągania ptaków łąkowych. Rolnicy uczestniczący w tym programie nie mogą już orać ziemi. Ma to na celu zapobieganie emisjom z gleby. Według A-ware hodowca bydła mlecznego powinien zdobyć więcej wiedzy na temat gospodarowania glebą.
Zielona siła
Hodowcy mleka, którzy dostarczają mleko w ramach tego programu, muszą pracować przy jak najniższych emisjach CO2. To dzięki wykorzystaniu wyłącznie zielonej energii. Cielęta odchowywane są na fermie lub w promieniu 25 kilometrów.
Umowy, które zawarła firma A-ware z Albert Heijn, są krokiem w kierunku uczynienia przepływu mleka w mleczarni bardziej zrównoważonym. Dyrektor generalny Jan Anker: „Ten rozwój wpisuje się w strategię A-ware, aby nasz przepływ mleka był bardziej zrównoważony wraz z naszymi hodowcami bydła mlecznego oraz aby dodać wartość rynkową wraz z naszymi partnerami w łańcuchu”.
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
To jest odpowiedź na ten artykuł:
[url=http://www.boerenbusiness.nl/melk-feed/ artikel/10876861/a-ware-close-agreement-met-albert-heijn][/url]
