Irlandzcy producenci mleka proszą o pracę za granicą

Prawie połowa irlandzkich hodowców bydła mlecznego zatrudnia stałego pracownika. Wynika to z badania przeprowadzonego wśród hodowców bydła mlecznego, którzy zaopatrują Glanbię. Producenci mleka zdają się planować dalsze zwiększanie udziału pracowników z zewnątrz, ale nie jest to łatwe.

W przeciwieństwie do Holandii, w Irlandii hodowla bydła mlecznego jest postrzegana jako siła napędowa gospodarki. Oznacza to również, że ważne jest, aby wiedzieć, ile miejsc pracy oferuje dany sektor. Badanie przeprowadzone wśród hodowców bydła mlecznego w Glanbia wykazało, że prawie połowa gospodarstw mleczarskich zapewnia zatrudnienie.

Większe zapotrzebowanie na siłę roboczą
Rozwój hodowli bydła mlecznego zwiększa również zatrudnienie w gospodarstwach rolnych. John Moloney, dyrektor regionalny Teagasc (organizacji zajmującej się badaniami w rolnictwie) potwierdził tę informację irlandzkim mediom, ale ostrzegł również, że znalezienie pracowników może być wyzwaniem. 

Nie tylko praca była ważnym tematem badań, uwzględniono również ziemię. Średnio irlandzki hodowca bydła mlecznego zarządza około 80 hektarami ziemi; z czego dużą część stanowią czynsze. Średnia cena wynosi 200 euro za akr, co odpowiada 0,40 hektara. Około połowa wymaganej powierzchni została wynajęta na podstawie umów długoterminowych.

Odstępstwa stają się coraz bardziej konieczne
Czy gleba jest problemem? Irlandzcy hodowcy bydła mlecznego generalnie sądzą, że nie. Z drugiej strony, udział gospodarstw z 0% wypasem prawdopodobnie wzrośnie z obecnych 6% do 14% w 2020 r. Innym ciekawym trendem jest to, że coraz więcej producentów mleka zaopatrujących Glanbię jest zależnych od odstępstwa dotyczącego azotu. W rezultacie Irlandczycy ze swoim modelem biznesowym coraz bardziej znajdują się w ryzykownej sytuacji, w jakiej znalazła się Holandia. 

Hermana van den Pol

Herma van den Pol pracuje w Boerenbusiness i przez lata rozwinęła się w eksperta rynkowego w dziedzinie mleka i pasz. Można ją również co tydzień zobaczyć w rynkowym flashu na temat rynku mleczarskiego.

h.vandenpol @boerenbusiness.nl

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.