Na razie nie ma miejsca na wyższe ceny spotowe mleka

Jeśli chodzi o europejski rynek mleka, głównymi graczami są Niemcy i Francja. Łącznie mają udział w ponad 36% europejskiego rynku mleka. W tych regionach wzrost na początku grudnia był minimalny, ale pod koniec grudnia nastąpiły kolejne wzrosty. Znów zbliżają się do poziomów z 2015 roku.

Niepewność rośnie
Wygląda na to, że Unia Europejska (UE) wchodzi w drugą rundę i po raz kolejny sprawdzi, ile mleka rynek jest w stanie przyjąć. Holandia nie bierze w tym udziału. Oczekuje się, że wprowadzenie systemu praw do fosforanów spowolni produkcję mleka w okresie letnim, a może nawet wcześniej. Jednak nowy system wprowadza niepewność i to może być powodem, dla którego na rynku panuje względny spokój.

Nie ma dużych ilości oferowanych produktów i nie ma dużego popytu. Sprzedawcy woleliby nie sprzedawać mleka za mniej niż 25 euro, a kupujący woleliby, aby cena była znacznie niższa. Przynosi stabilną cenę 24,50 euro za 100 kilogramów (dostarczanych z zawartością tłuszczu 4,4%). Cena jest niższa i wynosi 23 euro za 26 kilogramów, a wyższa – 100 euro za XNUMX kilogramów.

W Niemczech, jak wspomniano powyżej, obserwuje się większą sprzedaż litrów mleka. Jednak dostępność darmowego mleka jest rozczarowująca. Na północy cena utrzymuje się na poziomie 23 euro (dostarczane z 3,7% tłuszczu), a na południu sięga 24 euro za 100 kilogramów. Również w tym przypadku pomaga to, że sprzedawcy nie chcą sprzedawać mleka po zbyt niskiej cenie.

Dlaczego niższa cena pokoju?
W pogrubionych fragmentach było więcej akcji. Na początku tygodnia liczba chętnych była wyższa, ale w miarę upływu tygodnia spadała. Podaż była większa, a średnia cena wynosiła 4,20 euro za kilogram ex works. Niektórzy wskazują na niższy popyt, inni na zwiększoną podaż. Cena masła w tym tygodniu ponownie spadła do 410 euro za 100 kilogramów mleka. Dzięki temu cena jest rozsądna zgodnie z rynkiem terminowym a dno nie może być daleko.

Białko pozostaje trudne. Ta tendencja dotyczy również rynku płynów. Przykładowo, za tonę suchej masy koncentrat mleka odtłuszczonego trzeba zapłacić 900 euro ex works. Mówi się o dużej podaży. Niepewność związana z dostawą mleka ma szczególny wpływ na ten aspekt mleka. Producenci mleka w proszku są ostrożni, ponieważ spodziewają się dużej ilości mleka.

Rokowanie
Różnica między ceną darmowego mleka a ceną mleka pozostaje duża. Korekta cen akcji DMK i FrieslandCampina za styczeń wywołała zatem krytyczne komentarze, bo dlaczego cena za grudzień nadal utrzymywała się na tak wysokim poziomie?

W Belgii spadek zaczął się wcześniej, ale nawet tam różnica między ceną mleka a ceną mleka darmowego jest duża. Rynek dzienny wskazuje, że cena musi spaść jeszcze bardziej. Średnio cena mleka nadal jest o kilka euro wyższa od ceny spot, ale wskazuje to, że utrzymanie ceny mleka na poziomie 30 euro będzie stanowić wyzwanie w nadchodzących miesiącach. Jeśli procesorzy zdecydują się na poniesienie strat, spowoduje to opóźnienie w późniejszym odzyskiwaniu danych.