Rok 2017 charakteryzuje się wysokimi cenami mleka i przetworów mlecznych. Znajduje to odzwierciedlenie we wskaźniku cen towarów i usług konsumpcyjnych, który w listopadzie i grudniu osiągnął rekordowy poziom 117 punktów.
Poziom cen jest zatem o 8% wyższy od poziomu z 2016 roku indeks z gospodarstwa Indeks cen producentów (PPI) ze 130 punktami zakończył się w grudniu 2014 r. na poziomie 2017 punktów, po rekordowym poziomie 118 punktów we wrześniu.
Rekordowo wysoka cena konsumencka
Indeks cen towarów i usług konsumpcyjnych zakończył się na poziomie 2017 punktów w listopadzie i grudniu 117 r. Rok 2017 charakteryzuje się wzrostami. Od stycznia wskaźnik cen co miesiąc osiąga nowy rekord. Średnio wskaźnik cen towarów i usług konsumpcyjnych był o 7 punktów wyższy niż w 2016 roku io 4 punkty wyższy niż w 2015 roku.
Na wzrost wskaźnika cen towarów i usług konsumpcyjnych w pierwszej połowie roku wpłynął głównie kształtowanie się cen mleka świeżego. Wzrosły o 2016% między październikiem 2017 r. a kwietniem 26 r. Największy wzrost był widoczny dla ser i twarożek (+10%). Jednak ceny mleka świeżego (+5%), mleka o przedłużonej trwałości i jogurtu (oba +4%) oraz innych produktów mlecznych (+8%) również wzrosły.
Wyższe ceny producenta
Wskaźnik cen na farmie zakończył się na poziomie 2017 punktów w grudniu 129 r. To o 1 punkt mniej niż w poprzednim miesiącu. Ten wskaźnik cen wynosił średnio 2017 punktów w 119 r., czyli o 23 punkty więcej niż w 2016 r. i o 17 punktów więcej niż w 2015 r. W styczniu wskaźnik cen loco gospodarstwo nadal wykazywał poziom 108 punktów, z najwyższym 130 punktów w listopadzie ...
Indeks cen producentów zakończył 2017 rok na poziomie 118 punktów, czyli o 18 punktów wyższym niż w 2016 roku (+7%). W porównaniu z 2015 r. to plus 9 punktów. Indeks cen producentów rozpoczął się od 112 punktów w styczniu i wzrósł do rekordowych 122 punktów we wrześniu (zrównany tylko w styczniu 2014 r.). W kolejnych miesiącach indeks ponownie nieznacznie spadł.
Rynek mleczarski będzie rósł
W ciągu 2017 roku wzrost globalnego popytu okazał się większy niż podaż. Unia Europejska (UE) spodziewa się wzrostu rynku mleczarskiego w nadchodzących latach, przy czym UE prawdopodobnie będzie odpowiadać za prawie 30% dodatkowego światowego popytu.
Jednak w perspektywie krótkoterminowej UE ma duża ilość mleka w proszku w interwencji i nadal nie jest jasne, kiedy i jak zostanie wprowadzony do obrotu. W rezultacie nie ma pewności co do rozwoju holenderskiego rynku mleczarskiego w 2018 roku.
*Rok 2010 równa się 100 punktom i stanowi punkt odniesienia.
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.