Wewnątrz: Rynek mleczarski
Cena mleka DOC Ser osiągnęła dno
Podczas gdy ceny mleka w FrieslandCampina i Arla w marcu nadal spadają, w DOC Kaas osiągnęły najniższy poziom. Na jakim poziomie utrzyma się cena mleka?
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Cena tłuszczu w DOC Cheese pozostanie w marcu na poziomie 2,83 euro za kilogram, podobnie jak cena białka (5,67 euro za kilogram) również nie ulegnie zmianie. Oznacza to, że cena mleka (przy 4,41% tłuszczu i 3,47% białka) pozostaje na poziomie 32,07 euro za 100 kilogramów. Obliczenia te opierają się na rocznych dostawach wynoszących 800.000 XNUMX kilogramów mleka. Cena ta nie zawiera podatku VAT, ale zawiera opłatę ZuivelNL.
Porównanie cen mleka
Mimo że cena mleka w FrieslandCampina za marzec (od -0,25 do 34,70 euro za 100 kilogramów) wynosi powyżej poziomu z sera DOC. Z pierwszych 3 znanych z marca cen mleka ulegną obniżce Arla najbardziej.
Ruch boczny na DOC Cheese odpowiada cenie niemieckiego sera (Gouda 45), która stabilizuje się (patrz wykres), przy dobre pytanie.
(Tekst jest kontynuowany pod wykresem)
Cena serów w Niemczech jest znacznie niższa od poziomu z 2017 r., ale podąża za trendem.
Opłaty i składki
W DOC Kaas można uzyskać dodatek z tytułu zrównoważonego rozwoju w wysokości 0,90 euro na 100 kilogramów. Od 2017 r. obowiązywać będzie osobny dodatek do wypasu, który może wynosić 1,75 euro za 100 kg.