Zwycięstwo DMK nie uspokaja producentów mleka

Obroty DMK, największej spółdzielni mleczarskiej w Niemczech, wzrosły z 5,1 mld euro (2016 r.) do 5,8 mld euro (2017 r.), co stanowi wzrost o 13,7%. Obroty wzrosły aż o trzy cyfry (+3%) do 118,5 mln euro. Wisienką na torcie jest średnia cena mlekawliczając dywidendy i dopłaty wynosi 36,29 centów za litr. Ponieważ jest to cena niemiecka, zawartość tłuszczu prawdopodobnie wynosi 4%. Jest to cena wyższa od średniej niemieckiej.

Rok kryzysu przezwyciężony
Istnieją dwa powody, dla których wyniki te są ważne dla procesora. W kryzysowym roku 2 cena mleka nie przekroczyła zaledwie 2016 centów za litr. Poprawa cen mleka pokazuje, że firmie rzeczywiście udaje się osiągać stosunkowo dobre ceny mleka.

Drugim powodem jest fakt, że latem 2017 r. ogłoszono gruntowną restrukturyzację, której celem jest przekształcenie firmy w producenta żywności lepiej odpowiadającego na potrzeby klientów i konsumentów. Pierwsze kroki w kierunku realizacji planów zostały już podjęte, a liczby stanowią dowód na to, że podejmowane kroki są słuszne.

Prezes DMK Ingo Müller stwierdza, że ​​wyniki te pokazują, że firma jest na dobrej drodze. „W przyszłości będziemy nadal udoskonalać DMK”. Jest to konieczne, ponieważ na początku 2018 roku zniknęło 400 miliona kilogramów mleka, a jeśli przetwórcy nie uda się przekonać większej liczby producentów mleka o swoim sukcesie, od 2019 r. z rynku zniknie jeszcze więcej kilogramów mleka. 

Czy upadłość BMG pomoże?
Tymczasem, BMG nadal bankrutem. Nie jest jasne, czy w efekcie DMK produkowało więcej litrów mleka, czy też producenci mleka dwa razy się zastanowią, zanim zmienią dostawcę. W odpowiedzi na brakujące litry DMK poinformowało NDR.de, że częściowo zrekompensowano to rezygnacją z działalności w zakresie handlu hurtowego o niskiej marży. Nadal nie jest jasne, ilu hodowców bydła mlecznego jest objętych tą sprawą.

Czy DMK ma już wszystko pod kontrolą dzięki nowemu kursowi? Nie. Wygląda na to, że wśród hodowców bydła mlecznego na północy Niemiec nadal panuje duże zamieszanie. Częściowo z powodu presji ze strony handlu detalicznego. „Od 2001 r. cena mleka z gospodarstwa zmniejszono o 20%. Dla 117.000 1,2 hodowców bydła mlecznego oznacza to stratę obrotów w wysokości XNUMX mld euro.”

Mleczna przynęta w handlu detalicznym
„Produkty mleczne przyciągają klientów, co zwiększa presję cenową” – mówi Harald Schumacker, od Nordmilch przeciwko Abendblattowi. „Podwyżki cen nie były w stanie utrzymać się od 2001 r., a możliwości negocjacyjne przetwórców są (ze względu na siłę rynkową sektora detalicznego) niewielkie. W Niemczech 6 sieci (Aldi, Lidl, Edeka, Spar, Rewe i Metro) kupuje 80% wszystkich produktów mlecznych. Aby utrzymać wystarczającą sprzedaż, przetwórcy coraz częściej obniżają ceny innych lub zaniżają.

Aldi już zapowiedział, że mleko będzie tańsze o kolejne 2018% w 2 roku. Teraz Lidl również szuka niższych cen, ale nie tylko mleka (również sera, jogurtu i masła). Nadmiar mleka nie pomaga. Bundesverbandes Deutscher Milchviehalter (BDM) ma już dość. W imieniu około 2.000 hodowców bydła mlecznego grożą bojkotem wątroby, jeśli cena mleka nie wzrośnie do 0,32 euro za kilogram.

Wyzwania dla nowego kursu
W takich warunkach DMK, bardzo aktywny również na północy Niemiec, próbuje przywrócić sprawy na właściwe tory. Podjęte dotąd kroki przynoszą dotychczas dobre efekty. Jednakże DMK jest także czwartym co do wielkości dostawcą dla niemieckiego sektora detalicznego, co od razu stanowi słaby punkt firmy. Wisienką na torcie jest to, że mleko (z 4% tłuszczu i 4% białka) w Niemczech (gdzie roczna podaż wynosi 3,2 500.000 kilogramów) kosztuje teraz tylko 28,85 euro. Cena, której hodowcy bydła mlecznego nie chcą widzieć, co sprawia, że ​​wyzwanie dla DMK jest jeszcze większe.