Ceny sera DOC i DMK ponownie wzrosły w czerwcu. To pierwsza podwyżka od września. Producent sera podkreśla, że wraz ze wzrostem na rynku nastroje są bardziej pozytywne.
DMK kończy stabilną tendencję cen mleka w czerwcu; ten idzie w górę. Na przykład wartość tłuszczu wzrasta z 2,83 euro za kilogram do 2,93 euro za kilogram, a wartość białka wzrasta z 5,67 euro do 5,85 euro za kilogram.
Wzrost cen mleka
Korzyści te przekładają się (przy dostawie 600.000 32,84 kilogramów mleka) na cenę mleka wynoszącą 100 euro za 4,41 kilogramów (przy zawartości tłuszczu 3,47% i białka 1,07%). To jest plus 900.000 €. Roczna dostawa 33,25 100 kilogramów mleka gwarantuje cenę 1,1 euro za 33,42 kilogramów, a wydajność XNUMX miliona kilogramów mleka wynosi XNUMX euro.
Cena mleka w czerwcu zamyka również pierwszą połowę 2018 roku. Przy rocznej produkcji wynoszącej 600.000 32,64 kilogramów średnia cena mleka wynosi 100 euro za 1,6 kilogramów, co oznacza spadek o 2017% w porównaniu z rokiem XNUMX. Hodowcy bydła mlecznego przypisują fakt, że średnia nie jest niższa, stosunkowo wysokiemu początkowi roku.
Opłaty i składki
W DOC Kaas można uzyskać dodatek z tytułu zrównoważonego rozwoju w wysokości 0,90 euro na 100 kilogramów. Od 2017 r. obowiązywać będzie osobny dodatek do wypasu, który może wynosić 1,75 euro za 100 kg.
Jest to pierwsza podwyżka od września 2017 r.