Wewnątrz Mleko
Czy produkcja mleka spadnie jeszcze bardziej?
Podaż mleka w Holandii w czerwcu nieznacznie zmieniła się w porównaniu z poprzednim miesiącem. Teraz, gdy znana jest data czerwca, można sporządzić raport okresowy, z którego wynika, że podaż (w porównaniu z rokiem 2017) jest tylko nieznacznie niższa. Pytanie brzmi, czy produkcja mleka spadnie jeszcze bardziej w drugiej połowie 2018 roku?
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
W czerwcu holenderscy producenci mleka dostarczyli przetwórcom 1,18 miliona ton mleka. W porównaniu z tym samym miesiącem rok wcześniej jest to spadek o 1%. Zawartość tłuszczu wynosi 1,5%, podczas gdy rok wcześniej wynosiła 4,11%. Łączna ilość tłuszczu, jaką udało się uzyskać, wynosi 1 4,17 ton.
-1,39
procent
Do czerwca wynik pośredni podaż mleka wyniosła 7,16 mln ton, co oznacza spadek o 1,39% w porównaniu z rokiem poprzednim. Jest to minimalny wzrost zaległości od maja.
Stabilna podaż mleka, stabilny ubój
Oznacza to, że szczególnie w drugim kwartale podaż mleka była dość stabilna. Masakry także przedstawiają dość stabilny obraz. Do końca czerwca wykazuje to deficyt wynoszący około 6,5%, jeśli porównać średnią z 2017 r. Oznacza to, że średnio ubito więcej zwierząt niż w 2014, 2015 i 2016 r.
Jeśli weźmiemy pod uwagę fakt, że liczba praw do fosforanów dostępnych na rynku nie wystarcza na pokrycie obecnego stada krów mlecznych, to liczba ubojów pokazuje, że w drugiej połowie roku ubitych zostanie więcej krów. Co jest zgodne z sytuacją grupy, która nie otrzymała jeszcze decyzji w sprawie statusu osoby znajdującej się w trudnej sytuacji.
Obliczenia pokazują, że do tej pory sprzedano 2% praw (obecnych na rynku). W rzeczywistości jest ich jednak więcej, ponieważ przetwarzanie transakcji w Holenderskiej Agencji Przedsiębiorczości (RVO.nl) jest opóźnione. Oznacza to, że wielu hodowców bydła mlecznego już przeniosło swoje krowy na ląd, ale nie wszyscy hodowcy zwierząt gospodarskich zdecydowali się na to.
Aktualny stan w hodowli bydła mlecznego
Trudno jest uzyskać dokładny obraz obecnej sytuacji w sektorze hodowli mleka. Wystarczające zapasy paszy (w większości miejsc w Holandii) oznaczają, że susza nie stanowi bezpośredniego zagrożenia. System praw do fosforanów jest o wiele bardziej zdecydowany. Ponieważ istnieje również możliwość ryzyka otrzymania grzywny, istnieje ryzyko mniej mleka. Nie będzie to pewne, dopóki nie zabije się większej liczby krów.
Dostawy mleka do czerwca w ostatnich latach. Jest to wynik powyżej średniej z ostatnich 5 lat.