Ekstremalne zjawiska pogodowe nie powodują jeszcze zmian indeksu

Brązowe łąki i skrajne różnice w plonach kukurydzy kiszonkowej. Susza w 2018 r. utrudniła zbiór paszy w sektorze mleczarskim. Jednak ze względu na brak konkretnych sygnałów, że mleka będzie mniej, indeks mleczarski Countus Dairy Index pozostaje dość stabilny.

Indeks Countus Dairy spadł do 28 punktów w 148,20. tygodniu. Jest to spowodowane głównie spadkiem cen masła. Natomiast cena sera nie jest uwzględniana w Indeksie, a w dużej mierze determinuje cenę. Również tutaj nastąpił krótki (ale intensywny) spadek, jednak pod koniec lipca powrócił do zdrowego poziomu i nadal się poprawia.

Niestabilna cena sera wynika częściowo z suchej i wyjątkowo ciepłej pogody. Wywiera to presję na poziom mleka, co oznacza, że ​​do produkcji sera potrzeba więcej mleka. Jeśli susza ma mieć jakikolwiek wpływ na dochody, podaż mleka w różnych miejscach Europy musi się zmniejszyć. 

Koszty na plusie
Po stronie kosztów ceny rosną. Przykładowo, za sprzedaż obornika trzeba zapłacić wyższą kwotę. Również ceny pasz stale rosną, wywierając dodatkową presję na zyski.Sucha i ciepła pogoda wywiera presję na plony.

Hermana van den Pol

Herma van den Pol pracuje w Boerenbusiness i przez lata rozwinęła się w eksperta rynkowego w dziedzinie mleka i pasz. Można ją również co tydzień zobaczyć w rynkowym flashu na temat rynku mleczarskiego.

h.vandenpol @boerenbusiness.nl

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.