Susza traci na wyższej cenie mleka

Holenderskim hodowcom mleka udało się w lipcu dostarczyć nieco więcej mleka niż w czerwcu. Brytyjczycy odnotowali niewielką poprawę podaży mleka od 11 sierpnia. Czy szkody wyrządzone przez suszę nie są takie złe, czy też istnieje inny czynnik minimalizujący skutki problemów z wydobyciem paszy?

Brytyjczycy donoszą 11 sierpnia (po 11 tygodniach czerwonych liczb) o kolejnym ostrożnym plusie w podaży mleka. W Holandii nastąpił nawet niewielki wzrost w lipcu w porównaniu z czerwcem. Jeśli trend w Wielkiej Brytanii się utrzyma, dalszy spadek podaży staje się coraz mniej prawdopodobny.

Mniej mleka?
Gdzie susza pozostawiła swój ślad? Pierwsze twarde liczby pochodzą z Niemiec. Tam podaż mleka w 31. tygodniu spada poniżej linii z 2016 i 2017 r. Wygląda na to, że tak pozostanie w 32. tygodniu, a może nawet w 33. tygodniu. To minus nieco ponad 1%.

Jednak te minusy nie wystarczą, aby zanegować 30 tygodni przy stosunkowo dużej podaży. Zwłaszcza element zaskoczenia spowodował lokalny problem. Jednocześnie w wielu państwach członkowskich Europy Północnej rzeczywiście więcej krów trafia na ubój (wcześnie).

To też się opłaciło jeszcze kilka tygodni temu, ponieważ wyższe ceny mięsaja Jednak w ciągu ostatnich 3 tygodni ceny powoli spadały. Z drugiej strony nadal istnieją obawy dotyczące zapasów pasz, ale obecnie wydają się one różnić w zależności od gospodarstwa. Wiele zależy od zapasów, które wciąż tam są. Dostępne są również wystarczające alternatywne pasze.

Hodowcy mleka chcą doić
W Holandii, ale także w innych państwach członkowskich, połączenie zapasów, szkód i dostaw alternatywnej paszy tworzy zagadkę. Ta zagadka sprawia, że ​​trudno jest konkretnie określić, o ile mniej mleka zostanie wyprodukowane. Jednocześnie producenci mleka chcą dostarczać więcej, ponieważ ceny mleka znów rosną. W Wielkiej Brytanii podkreśla to popyt na młode krowy, które właśnie urodziły cielę, co zbliża tę cenę do ceny świeżych jałówek.

Również w Holandii selekcja i doskonalenie inwentarza żywego wydaje się eliminować negatywne skutki podaży mleka. ten żądanie praw fosforanowych jasno stwierdza, że ​​dalszy spadek inwentarza żywego nie jest pożądany. Ten trend może w każdej chwili przenieść się na Niemcy. W czerwcu ceny mleka (przy 4% tłuszczu) były poniżej poziomu z 2017 r., ale nadal przekraczały 30 euro za 100 kg. DMK podniosło cenę ponad lipiec i sierpieńaby lepiej pokryć koszty.

Pomaga wyższa cena mleka
Podsumowując, wygląda na to, że podwyżki cen mleka w dużej mierze zrekompensują szkody spowodowane suszą. Pomocne jest również to, że w wielu miejscach murawy znów stają się zielone. Miesiące grudzień, styczeń i luty zapowiadają się ekscytująco, ponieważ to właśnie wtedy hodowla kosztuje najwięcej. Ceny mleka zwykle spadają również w pierwszych miesiącach 2019 roku. Czy w tych miesiącach będzie mniej litrów mleka?

Hermana van den Pol

Herma van den Pol pracuje w Boerenbusiness i przez lata rozwinęła się w eksperta rynkowego w dziedzinie mleka i pasz. Można ją również co tydzień zobaczyć w rynkowym flashu na temat rynku mleczarskiego.

h.vandenpol @boerenbusiness.nl

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.