Wyższa podaż mleka wywiera presję na cenę mleka Fonterra

Nowa Zelandia Fonterra rozpoczęła sezon 2018/2019 ambitną prognozą podstawowej ceny mleka. Ustalono ją na poziomie 7 dolarów za kilogram suchej masy mlecznej (MS), co stanowi 29 euro za 100 kilogramów (przy zawartości tłuszczu 4% i białka 3,3%). To cena mleka, która plasowałaby się na czwartym miejscu od góry.

Cena mleka nie jest zbyt wysoka?
Wysokość cena mleka od razu wywołało krytyczny komentarz, gdyż rynek mleczarski nie wywołał jeszcze tak wysokich cen. Ostatnia aukcja Global Dairy Trade pokazała to bardzo wyraźnie. Ceny ofertowe były niższe zarówno w przypadku pełnego mleka w proszku (WMP), jak i masła, a ceny masła były nawet znacznie niższe. Jest to spowodowane zwiększeniem oferty przez Fonterrę.

Wyniki badania Global Dairy Trade jasno pokazują, że podaż nabiału jest w dalszym ciągu zbyt duża, co pozostawia niewiele miejsca na wysoką cenę. Potwierdziła to Fonterra obniżką ceny mleka. Podstawowa cena spada z 7 dolarów za kilogram MS do 6,75 dolarów za kilogram MS, minus 3,6%. W przeliczeniu cena mleka (przy zawartości tłuszczu 4% i zawartości białka 3,3%) wynosi 28,04 euro za 100 kilogramów.       

Za dużo mleka
Spółdzielnia twierdzi, że w ostatnim kwartale Europie, Stanom Zjednoczonym i Argentynie udało się osiągnąć wzrosty podaży mleka. Stwierdza się, że wzrost o 1% w Stanach Zjednoczonych oznacza 1 miliard litrów dodatkowego mleka. Wzrost ten zbiega się ze spadkiem zapotrzebowania na pełne mleko w proszku i masło. 

„Jest jeszcze początek sezonu” – mówi dyrektor generalny Fonterra Miles Hurrell. „Wiele może się zmienić w nadchodzących miesiącach. Spadek ceny mleka będzie frustrujący dla naszych producentów mleka, ale nadal ważne jest, abyśmy przedstawili im fakty. Po to, aby mogli podjąć świadomą decyzję dotyczącą swojej firmy .”

1 dolar nowozelandzki = 0,5692 €Cena mleka w Fonterrze utrzymuje się od lat na dość stabilnym poziomie.

Główne zdjęcie: Molly NZ / Shutterstock.com