Tło Wizja rolnicza
Czy skalowanie wkrótce będzie już przeszłością?
Rolnicza wizja minister Caroli Schouten (rolnictwo, przyroda i jakość żywności) budzi głównie pozytywne opinie. Niewiele jest rzeczy, którym przedsiębiorca może się sprzeciwić, ale co to oznacza dla korzyści skali? Czy naprawdę istnieje lepszy model dochodów dla producentów mleka?
W odpowiedzi Rabobank stwierdził, że wizja rolnictwa ma pozytywny wizerunek. „Minister Schouten podkreśla związek ze społeczeństwem i wspólne poszukiwanie rozwiązań, przez co minister wskazuje, że rząd myśli razem z rolnikami i ogrodnikami i ułatwi im drogę do rolnictwa o obiegu zamkniętym”.
Potrzebna pomoc banku
Bank, podobnie jak minister, przywiązuje wagę do uznania i zdrowych dochodów każdego ogniwa łańcucha żywnościowego. Choć czasami rolnikom płaci się zbyt mało za ceniony produkt. podkreśla Schouten spotkanie Trouwa (po badaniu „Stan rolnika”), że pilnie potrzebują pomocy banków.
Pierre Berntsen, dyrektor ds. przedsiębiorstw rolniczych w ABN Amro, również pozytywnie odnosi się do wizji rolnictwa Schoutena. „To piękne myśli. Mało kto może się temu sprzeciwić”. Stwierdza jednak, że dyskusja musi się jeszcze odbyć.
Należy zauważyć, że w wizji rolnictwa brakuje łańcucha. Berntsen: „Powiązania między rolnikiem a konsumentem można było bardziej określić. To jest coś, na co my, jako bank, zwracamy uwagę i o to wymagamy. Wysiłki nie mogą skupiać się wyłącznie na gospodarstwie. To nie jest zrównoważone”. Istnieją dobre przykłady sieci, które osiągają wysokie wyniki zarówno pod względem modelu przychodów, jak i zrównoważonego rozwoju.
Rozwiązanie problemu modelu przychodów
Reakcje na wizję Schoutena mają jeden wspólny punkt, a mianowicie: „Dobrze, że Schouten chce coś zrobić z modelem przychodów”. Rabobank nazywa to zdrowym dochodem. Berntsen twierdzi, że za zrównoważony rozwój nie można płacić wyłącznie z dochodów rolnika. „Rozciąganie się skończyło”. Aby przyspieszyć zrównoważony rozwój, ważne jest, aby zwiększyć przepływ środków pieniężnych do rolników i hodowców. „Można tego dokonać za pomocą dotacji, ale królewska droga wiedzie przez łańcuch żywnościowy. W końcu za zrównoważony rozwój odpowiada cały łańcuch żywnościowy, w tym konsument”.
Pytanie, czy to zadziała. Wil Meulenbroeks, prezes LTO Dairy Farming, szczegółowo omawia sektor mleczarski. „Zagrożenie zostało przesadzone, ale jest to poważny problem. Jak zamierzacie wykorzystać dodatkowe koszty eksportu produktów mlecznych? Wprowadzenie tego na rynek stanowi wyzwanie dla przetwórcy. Pytanie brzmi, czy zagraniczni konsumenci to docenią”. W międzyczasie hodowla bydła mlecznego nabiera tempa, częściowo w wyniku przepisów dotyczących nawozu naturalnego i wprowadzenia systemu praw do fosforanów. Gospodarstwa powoli się powiększają, zarówno pod względem liczby zwierząt, jak i hektarów, ale wydaje się, że wizja zmierza w kierunku gospodarstwa z mniejszą liczbą zwierząt i większą ilością ziemi.
Rozpocznij przejście
Meulenbroeks stwierdza, że należy rozpocząć przejście. „Istnieje potrzeba innowacji w hodowli bydła mlecznego. Należy rozpocząć transformację, ale politycy muszą być również przygotowani na stworzenie dla tego przestrzeni”. Wspomina o tym specjalnie w komentarzach na temat stajni. „Pytanie, które należy zadać, brzmi: czy każda stajnia powinna być niskoemisyjna?” Należy stale poszukiwać równowagi, czego przykładem jest wypas.
Jak wygląda firma przyszłości? „Wzrost skali będzie kontynuowany normalnie” – mówi Meulenbroeks. Jako punkt odniesienia wykorzystuje hodowlę trzody chlewnej. „Każde przejście wyzwalało kolejną falę skalowania”. Oczekuje, że dotyczy to również hodowli bydła mlecznego. W tym kontekście zastanawia się, czy rozsądnie jest płacić 270 euro za prawo do fosforanów. „Możesz wydać 1 euro tylko raz. Co się stanie, jeśli będziesz musiał później dokonać dostosowań, aby spełnić warunki środowiskowe?”
Hermana van den Pol
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
