Shutterstock

Aktualności Gospodarstwo mleczne

Mniej gazów od krów, wciąż więcej mleka

19 September 2018 - Herma van den Pol - 4 komentarze

Głównym przyszłym zagrożeniem dla hodowli bydła mlecznego są emisje metanu. Chociaż dyskusja na temat szkód spowodowanych przez gaz wciąż trwa, producenci mleka stoją już przed wyznaczonymi celami. W Belgii odkryli, że gospodarowanie metanem jest korzystne także dla producentów mleka. 

z rodzaj trawy które powinny zwalczać produkcję metanu w celu uzyskania zbywalnych uprawnień do emisji, które są ukierunkowane na metanie. Branża boryka się z produkcją metanu i wymogami nałożonymi na nią w kontekście Porozumienia Klimatycznego. Badania belgijskie pokazują obecnie, że produkcję we Flandrii można zmniejszyć o 33%, nie ponosząc przy tym żadnych szkód dla producentów mleka. 

Korzyści ekonomiczne?
Przy pomocy funduszy europejskich Instytut Badań nad Rolnictwem, Rybołówstwem i Żywnością (ILVO) zbadał, w jaki sposób można zmniejszyć emisję metanu. „Ponieważ szybko ma to pozytywny wpływ na klimat”. Jest to coś, co zapewnia również istotne korzyści ekonomiczne.

Pierwszy zysk osiąga się poprzez cielenie krów w możliwie młodym wieku, ponieważ emisje zwiększają się wraz z wiekiem jałówki. Jeżeli wiek zmniejszy się z 26 do 24 miesięcy, oznacza to wzrost o 13%. Jeśli okres ten zostanie wydłużony z 28 do 22 miesięcy, oznacza to spadek nawet o 33%. Jeśli tak się stanie w całym stadzie flamandzkim, wkrótce wyniesie to zysk na poziomie 3,1%. Oznacza to oszczędność 124 euro na jałówkę.

124

euro

zysk na jałówkę poprzez redukcję metanu

Krok numer 2 polega na zwiększeniu produkcji mleka na krowę. Oznacza to, że emisję metanu wzrasta. Jednak rozłożenie tej kwoty na dodatkowe litry mleka faktycznie daje oszczędności. Na przykład wzrost z 27 kilogramów do 30 kilogramów daje minus 8,4%.

Obudź się, hodowco bydła mlecznego
Kolejną kwestią, na którą należy zwrócić uwagę, jest zmniejszenie średniej stopy zastąpienia, co oznacza, że ​​trzeba trzymać mniej młodego bydła. W skrócie: więcej mleka na krowę, mniej uzupełnień i młodszy wiek wycielenia powodują o 11,7% mniej metanu na kilogram mleka. „Dla czujnego hodowcy bydła mlecznego praca nad produkcją przyjazną dla środowiska również przynosi sporo pieniędzy” – twierdzą naukowcy.

Jeśli uwzględnić skład racji żywnościowej (mniej soi, więcej mączki zbożowej lub rzepakowej w połączeniu ze środkiem hamującym powstawanie metanu), zysk na papierze może wzrosnąć do 34,5%. Dodatek, o którym wspomina ILVO, to dodatek DSM. Jednak tego jeszcze nie ma na rynku.

Pytanie brzmi: co racja pokarmowa i inhibitor metanu może zrobić dla krów niebędących w okresie laktacji? Belgijscy badacze chcą także dokładniej przyjrzeć się funkcjonowaniu bakterii w żwaczu.

Nadmierna wydajność jest wadą
Sposoby myślenia są również interesujące dla holenderskich producentów mleka; zwłaszcza gdy producenci mleka chcą utrzymać produkcję, nie ignorując celów klimatycznych. Tymczasem okazuje się, że zadanie stojące przed sektorem w Holandii, który w Unii Europejskiej osiąga wysokie wyniki pod względem efektywności, jest znacznie trudniejsze niż dla kraju, w którym można jeszcze wprowadzić ulepszenia.

Masz wskazówkę, sugestię lub komentarz dotyczący tego artykułu? Daj nam znać

Hermana van den Pol

Herma van den Pol pracuje w Boerenbusiness i przez lata rozwinęła się w eksperta rynkowego w dziedzinie mleka i pasz. Można ją również co tydzień zobaczyć w rynkowym flashu na temat rynku mleczarskiego.
komentarze odwiedzających
4 komentarze
Jeroen 20 September 2018
To jest odpowiedź na Boerenbusiness artykuł:
[url=http://www.boerenbusiness.nl/melk/artikelen/10879993/minder-gas-van-khouden-toch-extra-melk]Mniej gazów od krów, wciąż więcej mleka[/url]
fajna historia, szczególnie dla branży... Jako rolnik ekologiczny nie mogę z tym zupełnie nic zrobić.
stóg 20 September 2018
Rozumiem to, bo krowy organiczne nie produkują metanu
PHH Kremer 20 September 2018
O nie, Rick, większość metanu uwalnia się, gdy rozkłada się materiał organiczny w żwaczu. To ponownie pokazuje, że obecne rolnictwo, w którym trawę zastępuje się pelletem, jest lepsze niż rolnictwo organiczne.
Arda Eshuisa 20 September 2018
Ładny! Zawiera wszelkiego rodzaju rzeczy, które w Holandii są uważane za niepożądane: dawanie większej ilości rzepaku i zbóż browarnianych (wysoka zawartość P), więcej litrów na krowę, jest zdaniem tutejszych „ekspertów” żałosne, co oznacza także więcej (bogatych w białko ) koncentruje się, podczas gdy ludzie przechodzą w kierunku hodowli bydła mlecznego opartej w większym stopniu na glebie. I to, czego mi tu wciąż brakuje: więcej kukurydzy powoduje także mniejszą emisję metanu, cóż, to całkowicie przekleństwo w (lewicowym) kościele!
Nie możesz już odpowiedzieć.

Co robią obecne ceny mleka?

Zobacz i porównaj
w Porównanie cen mleka

Aktualności Mleko

Niemiecki producent mleka musi kontrolować cenę mleka

Analiza Mleko

Dostawy mleka z Wielkiej Brytanii i Irlandii powodują spadek cen mleka

Aktualności mleko

Zimowa burza w USA podnosi ceny mleka na targach CME

Opinie Arjana Ausmy

Patrz przed siebie, nie tracąc widoczności pod siatkami

Zadzwoń do naszego działu obsługi klienta 0320 - 269 528

lub e-mail do wsparcie@boerenbusiness.nl

chcesz nas śledzić?

Otrzymuj nasz darmowy newsletter

Aktualne informacje rynkowe codziennie w Twojej skrzynce odbiorczej

Zaloguj się