Wewnątrz Mleko
DOC Ser pozostawia cenę mleka na niezmienionym poziomie
Cena mleka DOC Cheese pozostaje niezmieniona w październiku, po wzroście w ciągu ostatnich 5 miesięcy.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Podczas, gdy cena gwarantowana FrieslandCampina w październiku nadal rośnie, DOC Kaas utrzymuje cenę mleka na tym samym poziomie. Cena tłuszczu pozostaje na poziomie 3,154 euro za kilogram, a białka – 6,308 euro za kilogram.
Przy rocznych dostawach na poziomie 800.000 35,70 kilogramów oznacza to cenę mleka na poziomie 100 euro za XNUMX kilogramów. w porównanie cen mleka Tym samym FrieslandCampina dystansuje się jeszcze bardziej od producenta serów z Hoogeveen.
Sytuacja na rynku serów
Stabilna cena mleka DOC Cheese odpowiada oczekiwaniom rynku serów. Rynek słyszy, że presja powoli narasta, częściowo w wyniku spadającej ceny masła. Jest to również zgodne z przeszłością, ponieważ cena sera (Gouda 45) zwykle wykazuje spadek w czwartym kwartale.
