Wewnątrz Mleko
Niska podaż mleka powoduje mocny odcień
Rynek spot przetworów mlecznych charakteryzuje się w tym tygodniu płaskimi ruchami cen i stałym wydźwiękiem. O ile cena mleka u holenderskich przetwórców mleka utrzymuje się na rozsądnym poziomie, to spółdzielnie mleczarskie w Nowej Zelandii obniżają prognozę cen mleka.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Rynek mleczarski reaguje z pewnym zdziwieniem na fakt, że przetwórcy mleka nie zapłacili lub prawie nie zapłacili cen za listopad (FrieslandCampina) prawidłowy. Więc wybierz Arla en Ser DOC za utrzymaniem ceny mleka na niezmienionym poziomie; W przypadku Sera DOC podstawowa cena mleka wynosi 35,70 € za 100 kg (w przeliczeniu na 4,41% tłuszczu i 3,47% białka).
Spadek podaży mleka
Zaskoczenie to wynika z tego, że ceny dopłat są co najmniej o kilka groszy za wysokie w porównaniu do poziomów podstawowych przetworów mlecznych. W każdym razie płaskie zmiany są zachętą dla producentów mleka i jednocześnie prawdopodobnie zachętą do utrzymania produkcji mleka. The spadająca podaż mleka w Europie jest obecnie coraz bardziej zauważalny.
Chociaż podaż mleka znajduje się na najniższym poziomie sezonowym, różnice w niektórych krajach (w porównaniu z 2017 r.) są dość duże. Na przykład podaż w Niemczech od 4 tygodni utrzymuje się na poziomie od 1% do 2% poniżej poziomu z zeszłego roku. We Francji różnica sięga nawet 5%. Przetwórcy w Holandii również mówią o niskiej podaży. To punkt wyjścia dla cen mleka w I kwartale 2018 roku. Nie ma potencjału wzrostowego, ale może to nieco złagodzić presję spadkową.
Cichy rynek spot
Na rynku spot jest w tym tygodniu spokojnie, częściowo dlatego, że w Niemczech obchodzą święta (31 października, Dzień Reformacji i 1 listopada, Dzień Wszystkich Świętych). W południowych Niemczech istnieje popyt na mleko spotowe, co powoduje wzrost ceny DCA o 0,50 do 37 euro za 100 kilogramów. Notowanie pozostaje niezmienione w Holandii i północnych Niemczech, co oznacza, że rynek jest wąski.
Rynek tłuszczów jest nieco zdenerwowany, ale cena pokoju DCA utrzymuje się na poziomie 4.500 euro za tonę. Nieznacznie wzrosła cena odtłuszczonego koncentratu mleka z 20 do 1.450 euro za tonę. Oczekuje się, że wydźwięk utworu stanie się silniejszy w związku ze Świętami Bożego Narodzenia.
Westland obniża cenę mleka
Podążanie dalej Fonterra Westland, druga co do wielkości spółdzielnia w Nowej Zelandii, obniżyła cenę mleka. Prognozowaną cenę mleka (sezon 2018/2019) obniżono o 0,40 dolara nowozelandzkiego do zakresu od 6,10 do 6,50 dolarów za kilogram suchej masy mleka (MS). Oczekuje się, że cena mleka będzie kształtować się w środku tego przedziału.
Korekta wynika z dużej podaży mleka w Nowej Zelandii, spowodowanej wczesną wiosną na drugim końcu świata.