Indeks bydła mlecznego sortuje według spadających cen mleka

Zwrot w hodowli bydła mlecznego jest pod presją od połowy września, jak wynika z indeksu Countus Dairy Cattle Index. Wydaje się, że w międzyczasie osiągnięto najniższy punkt, chociaż w praktyce hodowcy bydła mlecznego mogą tego doświadczać inaczej.

Podczas gdy koszty hodowli bydła mlecznego rosną, ceny produktów mlecznych (zwłaszcza masła) znajdują się pod presją. Widać to po indeksie bydła mlecznego Countus, który w ciągu ostatnich 8 tygodni spadł o 20 punktów do 86,3 punktu (tydzień 44). Współczynnik 100 służy jako średnia z 10 lat.

Wysokie koszty utylizacji obornika
Jeśli chodzi o koszty, wkład w zbiórkę DCA wynosi: gnojowica bydlęca niewielki wzrost. W regionie południowym ceny znacznie przekraczają 20 euro za tonę. W regionie centralnym jeszcze tak się nie stało, choć mogłoby się to zdarzyć. Oczekuje się, że ceny obornika w miesiącach zimowych utrzymają się na wysokim poziomie, a nawet mogą jeszcze wzrosnąć.  

Również ceny kawałków w ostatnich miesiącach gwałtownie wzrosły ze względu na rosnące ceny surowców (pszenica i jęczmień). Ceny te były odpowiedzią na suszę w różnych regionach produkcyjnych. Chociaż susza również zmniejszyła dostępność błonnik jest ograniczona, nie prowadzi to jeszcze do istotnego wzrostu cen kukurydzy na kiszonkę i siana łąkowego.  

Spadające ceny mleka
Oprócz rosnących kosztów na Indeks negatywnie wpływają spadki cen na rynku przetworów mlecznych. Pod presją znajdują się zwłaszcza notowania tłuszczu mlecznego (masła i śmietanki), choć osiągnięto już dno. Wyjaśnia to również, dlaczego prognoza przedstawia stabilny obraz.

Ponieważ ceny zwykle reagują z opóźnieniem na zmiany w produktach mlecznych, producenci mleka prawdopodobnie odczują w swoich gospodarstwach spadek Indeksu w nadchodzących miesiącach. A ilość cen mleka rozpoczęły trend spadkowy trwający od listopada.

Praca Woutera

Wouter Baan jest szefem działu mięsnego i mleczarskiego w BoerenbusinessW DCA Market Intelligence zajmuje się rynkiem mleczarskim, wieprzowiny i mięsa. Monitoruje również rozwój (biznesu) w agrobiznesie oraz przeprowadza wywiady z prezesami firm i decydentami.

w.baan@boerenbusiness.nl

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.