Podaż mleka jeszcze bardziej na minusie

Holenderscy przetwórcy mleka zebrali w październiku 1.108.718 2017 5,45 ton mleka. W porównaniu do analogicznego okresu 35.765 roku jest to spadek o 36.300%. Dzienna produkcja wynosi XNUMX XNUMX ton w porównaniu do XNUMX XNUMX ton wrzesień. W tym miesiącu różnica w stosunku do tego samego miesiąca 2017 roku była już znacząca, ale nadal utrzymywała się poniżej 5%.

Produkcja tłuszczu w miesiącu październiku wyniosła 48.946 4,91 ton, co oznacza, że ​​spadała wolniej (-0,02%) niż podaż mleka. Częściowo wynika to z faktu, że zawartość tłuszczu jest o 4,41 punktu procentowego wyższa i wynosi 2017% w porównaniu z tym samym miesiącem XNUMX roku.

Mniej krów mlecznych
Produkcja mleka za pierwsze 10 miesięcy br. wyniosła 11,6 mln ton. W porównaniu do analogicznego okresu 2017 roku jest to spadek o 2,21%, a różnica będzie się pogłębiać, szczególnie w drugiej połowie tego roku.

Spadek ma związek ze zmniejszającą się liczbą krowy mleczne. W trzecim kwartale w Holandii hodowano około 1,55 miliona krów mlecznych, co oznacza spadek o 67.000 2017 sztuk w porównaniu z liczebnością pogłowia na koniec XNUMX roku. Holenderskie statystyki statystyczne opierają swoje obliczenia na bieżących liczbach zgodnie z Systemem Identyfikacji i Rejestracji (I&R ). ).