„Lean zapewnia spokój naszej farmie mlecznej”

Lely i Nestlé opracowały tę koncepcję, ponieważ gospodarstwa mleczne stają się coraz większe i bardziej złożone. „Więcej personelu, większe obciążenie pracą i potrzeba poprawy wyników wymagają zorganizowanego podejścia” – brzmi wizja. Stąd skupienie się na „metodach pracy Lean”.

Iedema i jej mąż doją 400 krów w Kjellerup w Danii, używając 7 robotów Lely A3. Wyemigrowali do Danii w 2014 r., a w 2015 r. poproszono ich o przetestowanie koncepcji „Dairy Wise” w praktyce.

Dlaczego zgodziłeś się na pracę według tej koncepcji?
„Odpowiada nam praca w zorganizowany sposób, pozwalająca osiągać lepsze wyniki. To sposób pracy, w którym pyta się siebie nawzajem o więcej i komunikuje się otwarcie i bezpośrednio. Nam to odpowiada, ale nie każdemu. Personel, z którym współpracujemy w 2015 roku, jest częściowo na tej podstawie uległo zmianie.”

Jaka jest różnica pomiędzy „pracą mleczną” a „normalną” sytuacją?
„Dla nas najważniejsze różnice polegają na tym, że teraz pracujemy zgodnie z protokołem. Wszystko przebiega według ustalonych ustaleń. I co równie ważne: świadomie angażujemy personel w procesy, aby osiągnąć postęp. Dzięki takiemu podejściu redukujemy siłę roboczą. W 2015 r. zatrudnialiśmy 4 osoby, obecnie 2 osoby i 2 pomocników weekendowych. To powoduje poważną różnicę w kosztach pracy.

Jak włączyć ten personel w te procesy?
„Początki były trudne, ale nauczyliśmy się to robić krok po kroku. Wyznaczyliśmy sobie także cele, na przykład zmniejszenie liczby komórek. Aby zmotywować personel do tego, napisałam, ile kosztuje nas zapalenie sutka i jak wzrasta większa liczba komórek ryzyko zapalenia sutka. To się powtarzało. Stało się dla nich jasne i zadziałało, zrobiliśmy ogromny postęp.

Czy rygorystyczny proces pracy nie sprawia, że ​​praca staje się nudna?
„Aby temu zaradzić, w poniedziałek organizujemy sesję tablicową. W tym czasie omawiamy, w jakim stopniu wyznaczone cele zostały osiągnięte lub w jakim stopniu nie poczyniono postępów. Pozwalamy także dwóm stałym pracownikom (przypadkowo są to siostry ) myślą o nowych celach. To ich motywuje. Utrzymują motywację właśnie dlatego, że są częścią procesu prowadzącego do lepszych wyników.

Czy praca tą metodą ma wyłącznie pozytywne strony?
„Dla nas tak. Teraz na tej podstawie dobieramy naszych pracowników. Wadą może być to, że może to być konfrontacyjne (szczególnie na początku). Przechodzisz przez wszystkie procesy. Często oznacza to, że dowiadujesz się, że można coś poprawić i to Więc do tego czasu nie radziłeś sobie wystarczająco dobrze. Musisz odważyć się podjąć te kroki.