Jak duży jest stres fosforanowy pod koniec roku?

Minister Carola Schouten (rolnictwo, przyroda i jakość żywności) wysłała e-mail 26 listopada krótki do Izby Reprezentantów w sprawie egzekwowania systemu praw do fosforanów. Po raz kolejny wyjaśnia, że ​​przekroczenie dozwolonej produkcji fosforanów podlega prawu karnemu, a egzekwowanie prawa opiera się na „ustawie o wykroczeniach gospodarczych”. Zbyt wysoka produkcja fosforanów może nawet skutkować wpisaniem do rejestru karnego przedsiębiorcy.

Od połowy marca holenderski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i Produktów Konsumenckich (NVWA) będzie przeprowadzał analizy na podstawie faktycznej ilości dostarczonego mleka. Analizy będą podstawą do egzekucji. Schouten uważa, że ​​przedsiębiorcy mogą łatwo dokonać dostosowań: na stronie internetowej Holenderskiej Agencji Przedsiębiorczości (RVO.nl) widzą liczbę praw do fosforanów, a podaż mleka jest znana w fabryce mleczarskiej. Jednak wizyta u niektórych hodowców bydła mlecznego ukazuje inny obraz.

Planista CRV
Zapytaj kilku przypadkowych hodowców bydła mlecznego, w jaki sposób monitorują poziom fosforanów, a odpowiedź jest niemal standardowa: „Polegam na planiście CRV”. Następnie zadaj kilka bardziej szczegółowych pytań, a odpowiedź brzmi: „Nie mam pojęcia, CRV musiał to przetworzyć, prawda?” Wydaje się, że planista CRV ma duże zaufanie.

Jednakże narzędzie do planowania fosforanów CRV jest instrumentem prywatnym i nie ma statusu prawnego, na którym mógłby polegać producent mleka. Jako hodowca zwierząt gospodarskich muszę rozumieć i kontrolować to, co dzieje się w gospodarstwie. Nieprawidłowe działanie systemów spowodowało w lutym problemy wielu firm. Z powodu podejrzeń zamknięto ponad 2.000 firm oszustwo bydła. Jednak producenci mleka znów polegają na systemie prywatnym.

Prawa bydła mięsnego i bydła eksportowego
Hodowcy mleka, którzy kupili prawa od producentów bydła wołowego, otrzymali teraz wiadomość z ministerstwa: sprzedaż nie odbędzie się. Sprzedaż została przełożona, więc hodowca bydła mlecznego mógł wiedzieć, że zakup może nie dojść do skutku. Jednak do czasu podjęcia ostatecznej decyzji trzeba było poczekać. Decyzja ta zapadła dopiero w czwartym kwartale, co oznacza, że ​​producenci mleka muszą szybko szukać rozwiązania.

Hodowca bydła mlecznego Jawin Klein Hegeman z Bathmen (Overijssel) podjął decyzję na Twitterze. Jego przypadek wydaje się wyjątkowy: prawa zostały zakupione już w styczniu za pośrednictwem agenta nieruchomości. Ostatecznie sprzedający nie otrzymał decyzji, gdyż dotyczyła ona młodego bydła przeznaczonego na eksport. Decyzję obiecywano już kilka tygodni temu, ale do tej pory nie została ona wydana. Klein Hegeman jest zatem w dużej niepewności. „Nie mam umowy ze sprzedawcą, ale z pośrednikiem. W zasadzie musi on po prostu dostarczyć to, co jest określone w umowie”.

Tuż na krawędzi
Jest też grupa, która ociera się o kolejną klasę fosforanową. Jest to duże ryzyko: załóżmy, że pod koniec roku nastąpi przekroczenie, wówczas krowy z mocą wsteczną zostaną zaliczone do wyższej klasy fosforanów. Pod koniec roku skorygowanie tego będzie prawie niemożliwe.

Jedną z możliwości jest zakup dodatkowych uprawnień na koniec roku. Istnieje jednak duże prawdopodobieństwo, że będą one drogie, a czekanie na nie jest również bardzo ryzykowne; Często zdarza się, że systemy nagle przestają działać prawidłowo, co może oznaczać, że w tych ostatnich dniach rejestracja nie przebiegnie pomyślnie. Hodowcy mleka wskazują, że do studni można spuścić także ostatni w roku zbiornik. Jeśli to robi różnicę między karalnością lub nie, to jest to realistyczna opcja.

Bufor
Wielu producentów mleka utrzymuje bufor wynoszący około 100 kilogramów fosforanów. Jeśli wszyscy hodowcy bydła mlecznego tak zrobią, na papierze będzie to skutkować niedoborem 1,6 miliona kilogramów fosforanów (jest około 16.000 XNUMX gospodarstw mlecznych). Jednak ten latawiec nie lata, ponieważ setki producentów mleka grozić wytwarzaniem zbyt dużej ilości fosforanów. Według monitor fosforanów według holenderskiego urzędu statystycznego hodowla bydła mlecznego prawdopodobnie pozostaje 2,5 miliona kilogramów poniżej pułapu fosforanów.

Sprawa staje się jeszcze bardziej skomplikowana, gdy dodane zostaną przepisy dotyczące cieląt na czczo (nukas): zgodnie z art Zasada polityki dotyczącej praw fosforanowych cel jest decydujący. Oznacza to: cielę, które nie ma przeznaczenia (krowa mamka lub krowa mleczna) nie potrzebuje praw do fosforanów. Jednak według RVO.nl każde cielę, niezależnie od jego przeznaczenia, potrzebuje praw. Hodowcy mleka mogą zatem wybrać: czy będą przestrzegać zasad polityki i ryzykować skierowaniem sprawy do sądu, czy też postąpią zgodnie z linią RVO.nl?

Skomplikowana sprawa 
Podsumowując, okazuje się, że nie jest to tak proste, jak wydaje się to Schouten w swoim piśmie: dla wielu firm utrzymanie się poniżej indywidualnego pułapu fosforanów jest skomplikowane. A zakup dodatkowych praw nie zawsze przebiega bezproblemowo. Niejasne przepisy, zbyt mały bufor i brak jasności w zakresie zakupu i sprzedaży praw powodują „stres fosforanowy” w wielu gospodarstwach mlecznych.