Aktualności Produkcja sera
FrieslandCampina i DMK Group do współpracy
FrieslandCampina i DMK Group podpisały umowę na produkcję sera mozzarella. Strony ogłosiły to w piątek 14 grudnia. Umowa wejdzie w życie w 2019 roku.
FrieslandCampina będzie dostarczać swoją wiedzę, mleko członkowskie i przepisy podczas trwania umowy. Chodzi o to, aby spółdzielnia mleczarska sama sprzedawała ser. DMK zapewni w umowie zaplecze produkcyjne i ekspertyzę. Aby to zrobić optymalnie, DMK zdecydowało się zmodernizować i rozbudować swoją lokalizację w Georgsmarienhütte (Niemcy).
Rosnące w serze
Około 1 miesiąc temu FrieslandCampina uruchomiła a nowa strategia? W tej strategii już zapowiedział, że chce bardziej skoncentrować się na rynku serów. Tak przejął miniony okres 2 importerów sera o. „Mamy silne portfolio serów, a umowa pozwoli nam poszerzyć nasze portfolio w takich obszarach, jak mozzarella, stworzyć wartość z mlekiem naszych członków i poprawić obsługę naszych klientów”, powiedział Hans Meeuwis, prezes FrieslandCampina Dairy Essentials, w ten informacja prasowa.
Plan surowego mleka
Współpraca wpisuje się również w strategię DMK, informuje firma. "Jest to część naszego planu dotyczącego surowego mleka. Chcemy, aby mleko pochodziło z różnych źródeł. Po pierwsze, przetwarzamy mleko naszych członków i sprzedajemy nasze produkty. Po drugie, przetwarzamy mleko w ramach umowy produkcyjnej, takiej jak z FrieslandCampina W ten sposób uzyskujemy pozycję, która pozwala nam maksymalnie wykorzystać strukturę naszej fabryki”, wyjaśnia Ingo Müller, dyrektor generalny Grupy DMK.
Obie firmy nie udostępniły żadnych dalszych informacji o szczegółach kontraktu.
Kimberly Baker
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
