Dlaczego zapas mleka w proszku szybko się kurczy

Po zwolnieniu kwoty mlecznej (2015 r.) podaż mleka w Europie gwałtownie wzrosła, wywierając presję na ceny różnych produktów mleczarskich. Zareagowały na to ceny mleka, które spadły poniżej limitu 30 euro za 100 kg. Pod koniec 2015 r. Komisja Europejska zaczęła zatem skupować masło i odtłuszczone mleko w proszku, aby stworzyć dolny poziom poniżej cen przetworów mlecznych i wesprzeć cenę mleka.

Ze względu na program interwencyjny, ceny przetworów mlecznych na rynku fizycznym początkowo ponownie wzrosły, ale na początku 2016 roku nastroje ponownie stały się negatywne. W rezultacie gwałtownie wzrosły zapasy interwencyjne masła i odtłuszczonego mleka w proszku. W połowie 2016 r. zapas masła wyniósł prawie 100.000 tys. ton. W tym czasie na rynku mleczarskim panował poważny kryzys, ceny mleka były znacznie niższe od kosztów.

Zapasy gwałtownie wzrosły
Zapasy interwencyjne odtłuszczonego mleka w proszku wzrosły w szczególności w 2017 r., aw połowie tego roku w „magazynach w Brukseli” przechowywano ponad 430.000 2017 ton. Na początku 0 r. zapasy interwencyjne masła skurczyły się do zera, a reszta to już historia.

Cena masła rozpoczęła się w 2017 r. zwyżką cenową, która rozpoczęła się pod koniec 2016 r. W połowie 2017 r. notowania ZuivelNL wynosiły 6.950 euro za tonę, co było absolutnym rekordem cenowym. Dobre pytanie w połączeniu z wyjątkowo ciasne zapasy, doprowadziło cenę masła do ogromnych wyżyn. Dzięki wysokiej cenie masła i sera cena mleka odrobiła się, a kryzys zniknął na dalszy plan.

Jednak cena odtłuszczonego mleka w proszku nie wzrosła. Cena początkowo wzrosła w 2017 r., ale zmieniło się to, gdy zapasy interwencyjne gwałtownie wzrosły. W tamtym czasie aranżacja była bardziej zagłuszaniem niż wsparciem. W połowie 2017 r. notowania ZuivelNL na odtłuszczone mleko w proszku nadal wynosiły 2.000 euro za tonę, ale od tego momentu zaczął się spadek. Spadek ten trwał do wiosny 2018 roku, kiedy to cena spadła do rekordowo niskiego poziomu 1.270 USD za tonę.

Dobry eksport ze względu na niską cenę
Niskie ceny dały europejskim eksporterom przewagę konkurencyjną, ponieważ w latach 2017 i 2018 Europa eksportowała znacznie większe ilości niż w latach poprzednich. W 2017 roku wolumen eksportu wzrósł o co najmniej 35% do prawie 800.000 tys. ton. Wzrost będzie kontynuowany w tym roku, choć w mniejszym stopniu. Po części dzięki dobrej sprzedaży na rynku światowym, w tym roku trend na rynku odtłuszczonego mleka w proszku powoli się zmienił.

Od marca cena ponownie wykazuje tendencję wzrostową, a zwłaszcza od czwartego kwartału pozytywne sygnały stają się coraz bardziej widoczne. W tym tygodniu notowania ZuivelNL wzrosły do ​​poziomu 1.700 € za tonę, co jest najwyższym poziomem od 14 miesięcy. Powodem tego są kurczące się zapasy interwencyjne.

„Zostało tylko 100.000 XNUMX ton”
Na początku tego roku w interwencjach nadal znajdowało się ponad 370.000 XNUMX ton odtłuszczonego mleka w proszku. Ze względu na niskie ceny na rynku fizycznym początkowo nie było entuzjazmu dla różnych przetargów sprzedaży Komisji Europejskiej. W pierwszym kwartale praktycznie nic nie zostało sprzedane. Traderzy zdecydowali się zatem użyć akcji jako karma dla zwierząt na rynek.

Jednak w kwietniu i maju popyt wzrósł i sprzedano odpowiednio 24.066 41.958 ton i XNUMX XNUMX ton. Stosunkowo duży wolumen sprzedano również w czerwcu, ale w Trzeci kwadrans sprzedaż ponownie spadła. Zmieniło się to od października, ponieważ od tego czasu duże ilości sprzedano strukturalnie w przetargach. Na początku października było jeszcze 280.000 tys. ton, ale w połowie grudnia skurczyło się do około 100.000 tys. ton.

Rekordowa sprzedaż
W tym tygodniu ponownie sprzedano dużą ilość (60.000 1.451 ton) proszku interwencyjnego, za niższą cenę 200 euro za tonę. Nigdy wcześniej w przetargu nie sprzedano tak dużej ilości. Różnica między cenami interwencyjnymi a cenami odtłuszczonego mleka w proszku na rynku fizycznym wynosi obecnie ponad XNUMX euro za tonę. Ponadto ceny na rynku fizycznym wykazują wyraźną tendencję wzrostową, natomiast na rynku terminowym (EEX) przechodzi na wyższy poziom na rok 2019.

Poprawa sentymentu sprawia, że ​​strony coraz bardziej interesują się skupem proszku interwencyjnego. To powoduje, że zapasy szybko się kurczą. Jeśli obecny poziom sprzedaży utrzyma się, zapasy interwencyjne zostaną wyprzedane w ciągu kilku miesięcy. Oznacza to, że zapasy nie są jeszcze z rynku, ponieważ oczekuje się, że nabywcy będą stopniowo wprowadzać mleko w proszku na rynek. Zaletą tego jest jednak to, że nie można już dokładnie zobaczyć, ile akcji nadal znajduje się powyżej rynku.

Czy białko mleka może się zregenerować?
Wysokie zapasy interwencyjne sprawiły, że w ostatnich latach wartość białka mleka znajdowała się pod presją. Zostało to zrekompensowane wysokimi cenami masła i dobrymi serami, co pozwoliło na podniesienie ceny mleka w drugiej połowie 2016 roku i utrzymanie jej poziomu. Wraz z utratą zapasów interwencyjnych białko mleka ma możliwość dalszej regeneracji. To prawdopodobnie zapewni dodatkowy podkład, dzięki czemu w 2019 roku będzie mniejszy nacisk na tłuszcz mleczny.