Ceny kawałków wołowiny w grudniu wykazują wzrost. Jednakże wzrost w przypadku kawałka B bogatego w białko nieco osłabł w porównaniu z ostatnimi sześcioma miesiącami.
Dane z Wageningen Economic Research pokazują, że bogata w białko porcja B kosztuje obecnie 26,85 euro za 100 kilogramów, co oznacza, że cena wzrosła o 0,05 euro (w porównaniu z listopadem).
Cena kawałka standardowego A ponownie wykazuje wzrost o 0,10 €, co oznacza, że notowanie kończy rok ceną 24,15 € za 100 kilogramów. The wskaźnik ceny mieszanki paszowej przewiduje stabilny lub lekko spadający poziom cen w nadchodzących miesiącach.
Ceny towarów zasadniczo stabilne
Na rynkach surowców paszowych w ostatnim czasie niewiele się działo. Poziom wody powrócił do „normalnego” poziomu, co rozwiązało problemy logistyczne na rynku fizycznym.
Notowania pszenicy na Matif w Paryżu nie wykazały w grudniu dużych skoków i wahały się od 200 do 210 euro za tonę; na przełomie roku było to 205 euro za tonę. Cena kukurydzy (UE-Rotterdam) również wykazuje niewielkie zmiany i waha się od 170 do 180 euro za tonę.
Cena soi na CBoT w Chicago spadła w grudniu. W 50. tygodniu cena nadal wynosiła 338 USD za tonę, zanim spadła do 319 USD między Bożym Narodzeniem a Nowym Rokiem. Rok 2019 rozpoczął się wzrostem. Cena zamknięcia we wtorek 2 stycznia wyniosła 328 USD za tonę. Ten wzrost był spowodowany rzekome zainteresowanie zakupem z Chin.