Wewnątrz Mleko
DOC Kaas mutuje w sprzeczności z FrieslandCampina
Ceny mleka w lutym podążają własną ścieżką. Podczas gdy FrieslandCampina podwyższyła cenę gwarantowaną, a Arla utrzymała zaliczkę na tym samym poziomie, DOC Kaas w rzeczywistości ją obniżyła.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Od tego roku serowar Drenthe ceni tłuszcz i białko na tym samym poziomie. W lutym cena tłuszczu i białka spada o 0,14 euro do 4,20 euro za kilogram. Przy rocznych dostawach wynoszących 800.000 33,01 kilogramów mleka cena mleka wynosi 100 euro za 1,10 kilogramów. Oznacza to spadek o XNUMX euro w porównaniu ze styczniem.
Ponadto za wypas i zrównoważony rozwój można uzyskać szereg premii. Maksymalna premia jest ograniczona do 2,25 € za 100 kilogramów. W praktyce cena mleka może w dalszym ciągu wzrosnąć powyżej 35 euro za 100 kilogramów. Nie zmienia to jednak faktu, że DOC Cheese znalazł się w czołówce porównanie cen mleka znajduje się zarówno w Arla, jak i FrieslandCampina.
Cena sera nie wybiera kierunku
Że DOC Kaas wybiera inny kierunek Arla en FrieslandCampina świadczy o sytuacji na rynku mleczarskim. Teraz, gdy nastroje na rynku proszków uległy poprawie, presja na rynek tłuszczów nieco wzrasta. Ceny serów nie obrały jeszcze wyraźnego kierunku.
